近年食品でも注目度が急上昇しているオーガニック製品ですが、飲料ではワインを筆頭に生産工程や素材にこだわる生産者が増えており、消費者の注目度も以前とは比べ物にならないほど高まっています。

ベンロマックも早くからこの分野に注目し、2006年に発売開始された世界初のオーガニック認定のシングルモルトウイスキーで製造の全工程に対して英国土壌協会による認可を受けています。バージンアメリカンオーク樽での熟成により、クリーミーなペッパーやバナナ、コーヒー、ココアの風味を伴った、スイートかつ麦芽を感じる味わいに仕上がっています。

9年程の熟成を経ており、定番の10年とほぼ同じ熟成感を楽しめるアイテムです。ワインではおなじみとなったオーガニックですが、まだまだシングルモルトでは生産自体が少なく、貴重なアイテムです。

ワインのようにビンテージごとの個性も楽しめる準定番的な「ベンロマック オーガニック」、ぜひこの機会に一度お試しください。

【テイスティングコメント】
【香り】甘いバニラや熟した果実がシトラスの表皮を伴って感じられる。トーストしたモルトに続いて青リンゴも感じられる。
【味わい】柔らかいペッパーやバタースコッチを伴ったクリーミーな風味。
挽き立てのコーヒーがドライバナナやわずかなハーブのニュアンスと共に現れる。
【フィニッシュ】アニスやココアパウダーを感じるミディアムボディで長いフィニッシュ。