ジェネラル ウイスキー トレーダーズ&ジェネラル ラム トレーダーズは、ディアジオ、ダンカンテイラーで経験を積んだスコット・ワトソン氏が立ち上げたボトラーズ「クルーシャルドリンクス」のブランドです。厳選したウイスキーとラムのシングルカスクをノンチルフィルター＆ノンカラーリングでボトリングしています。

マノックモア2006はホグスヘッドの15年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はストロー。香りはエステリーで小ぶりの桃やリンゴのアロマが広がり、麦芽糖、ベビーパウダー、若草が続きます。口に含むとアプリコットやライムシロップの味わいが広がり、ペッパーや蜜蝋が続きます。フィニッシュに柔らかな麦芽の甘みが広がります。とてもクリーンで品のある甘みが楽しめるシングルカスクです。シングルモルトとしてのリリースの少ないマノックモアの味わいを知る数少ない機会ですので、ぜひお見逃しなく。 ドミニカンラム2010はドミニカ共和国でつくられたラムで、バーボンバレルの11年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はゴールド。香りはバナナ、ココナッツ、湿った革、オーク、葉巻。空気と触れ合うことで刻々と変化し、メイプルシロップ、ニスのニュアンスを感じます。口に含むとバニラやアメリカンチェリー、シナモンの混ざった味わいが広がり、バルサミコやタバコ、オークが加わります。アロマが豊かでドライな味わいのシングルカスクです。時間が経つとともに溶け込んでいるキャラクターがどんどん姿を現しますので、ぜひゆっくりとお楽しみください。