カリラ2009はホグスヘッドの10年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はペールイエロー。香りは灰の混じったピートの煙が潮風に乗って現れ、ヨードを含んだ海草、金柑やレモンの爽やかさが広がります。味わいは綿あめや洋梨の甘みにうまみを含んだ塩が混ざり、ピンクペッパー、ピートスモークが後を追いかけてきます。フィニッシュに焦げた麦芽のほろ苦さの混じったレモネードが広がります。10年ですがピートスモークのインパクトだけでなく、甘味のあるボディもあり、飲み手を楽しませてくれるシングルカスクです。

熟成年数：10年
アルコール度数：56.9％
容量：700ml

グレンエルギン2007はホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色はゴールド。香りはバニラマシュマロ、フルーツグミ、ココナッツ、ほのかに若葉のアクセント。味わいはアプリコットジャムを塗ったスポンジケーキ、黄桃、熟したメロンにハチミツやシロップの甘味が加わり、フィニッシュにシナモン、バナナケーキ、トーストしたオークが広がります。温かみのある柔らかい甘さが特徴のグレンエルギンらしい1本です。

スコットランドを代表する鉄道橋フォースブリッジと、映画ハリー・ポッターの「ホグワーツ・エクスプレス」のモデルとなったグレンフィナン高架橋が描かれた、バーカウンター映えする美しいラベルも非常に魅力的です。これ以上ないスコットランドらしいボトルをどうぞお見逃しなく。

エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることでも知られています。

熟成年数：12年
アルコール度数：57.5％
容量：700ml