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キルホーマンの1stフィルバーボン6年熟成日本向けシングルカスク

キルホーマン2013はアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した1stフィルバーボンバレルの6年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色は輝きのあるゴールド。香りは海沿いのレストランで潮風を感じながら食べるキッパー(燻製ニシン)のスモーキーさの奥からバニラ、オーク、プラムやレモンゼストのフルーツのトーンが広がります。

味わいはオレンジを加えたバニラクリーム、ピートでスモークしたソルトが甘みを強調し、フィニッシュにジューシーなミックスフルーツが加わり、心地の良い余韻が続きます。

1stフィルバーボンバレルならではの豊かなバニラの風味がキルホーマンのスモーキーな味わいと調和したおすすめのシングルカスクです


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