★グレンアラヒー蒸溜所
アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。
これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。
シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。

マスターディスティラーのビリー・ウォーカーが日本のウイスキー愛好家のために特別に仕立てた10年熟成のシングルモルトです。

この日本市場向け限定商品は、異なる畑や異なるブドウ品種のワインをアッサンブラージュ（ブレンド）し、一つのエクスプレッションとして単一ラベルの元でボトリングされるフランスワインの「キュヴェ（Cuvée）」にヒントを得て誕生しました。

バーボンバレル原酒を5つの異なる樽でそれぞれ最適な期間フィニッシュ（追熟）した原酒を最高のバランスでブレンドし、通常のアルコール度数より高い48％でボトリング。オロロソシェリー樽由来のスパイスとPXシェリー樽由来の深い甘味、マルサラワイン樽と赤ワイン樽由来の豊かなフルーツ、そしてヴァージンオーク樽由来のオークの味わいが全体を見事に一つに束ね、5種の異なる樽由来のキャラクターが、まるでオーケストラの音楽のように豊かで唯一無二の香味を奏でます。日本市場でしか味わえない特別な10年熟成をぜひ、この機会にお楽しみください。

※「Cuvée」とは、樽やタンクを意味する「Cuve」から派生したフランスのワイン用語です。

カスク：オロロソシェリーパンチョン、PXシェリーパンチョン、マルサラワインバリック、トスカーナレッドワイン（グラッタマッコ）バリック、ヴァージンオークバレル
色：チェスナットブラウン
香り：糖蜜シロップ、ブラウンシュガー、フルーツケーキ、バタースコッチ、シナモン、ドライレッドベリー
味：チェリー、ローストしたナッツ、ヘザーハニー、いちじくシロップ、オレンジ、レーズン、ジンジャー ホワイトヘザーは見つけると幸運をもたらしてくれるという「白いヘザー（の花）」の名を冠したブレンデッドウイスキーです。元々は1980年代まで存在していたブランドで、グレンアラヒー蒸溜所のマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーにより、より複雑な味わいを持つブレンデッドウイスキーとして生まれ変わりました。

インターナショナル・ワールド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)2022にてゴールド受賞。

12年熟成のグレーン原酒とハイランド、スペイサイド、アイラの3つの地域のモルトウイスキー原酒（グレンアラヒーを含む）をブレンド後、さらにペドロヒメネスシェリーパンチョン、オロロソシェリーパンチョン、アメリカンヴァージンオーク樽で3年追熟。それらをブレンドしてつくられた15年熟成のブレンデットウイスキーです。

モルトウイスキーの含有率が47％と一般的なブレンデッドウイスキーに比べて高く、追熟により味わいに複雑さがさらに加わりました。ヘザーハニーやバタースコッチをメインにピートスモーク、フルーツ、スパイスが調和した奥行きのある味わいがお楽しみいただけます。