長らく欠品していた　アブサン　ビューポンタリエ、　アブサンブルジョワが再入荷します。
また、ビューポンタリエの3年熟成品、アブサンジュノ　の新入荷商品もあります


非常に　少ない本数の商品もあるため、一旦　9月11日14時まで締め切りとさせて頂きます

アブサンブルジョワは、アブサン禁止法の前から存在していたアブサンです。ラベルに使用されている猫がグラスのアブサンをなめる絵は、MOURGUES Brothersよる非常に有名なポスターからのもの。個性的なアブサンが多いエミルペルノ社のセレクションの中で、もっともベーシックでバランスが良く、飲み手を選ばないのがこのブルジョワ。何か１本アブサンを購入したい方にぜひオススメしたいアブサンです。原料のスピリッツはグレープスピリッツではなく、甜菜原料のスピリッツを使用しています。ツヨン濃度５．６～６．１ＰＰＭ。

フランス、ポンタリエはフランス　アブサンの発祥の地であり、ベルエポック期に最高のアブサンの産地だったところでもあります。このポンタリエで現存するアブサン蒸留所は２つ。そのひとつが１８９０年からの歴史を持つ、エミル・ペルノ蒸留所です。エミル・ペルノ蒸留所には、１００年以上の歴史を持つ蒸留器があり、現在も１００年前と同じこの蒸留器でアブサンを蒸留しています。エミル・ペルノ社のアブサンは、色が美しく、香りが良く、味わいは個性的。アメリカのコンクール、専門誌からエミル・ペルノ社のアブサンは絶賛されています。

ヴィユー　ポンタリエは、１８９０年創業の歴史を持つエミル・ペルノ蒸留所の歴史を感じられるアブサンです。細心の注意をもって選ばれた地元のワームウッド、最上の香りをもたらすフェンネル、グリーンアニスとともにワインスピリッツに漬け込み、１００年以上の歴史をもつ特徴的なアランビックで丁寧に蒸留されます。ベルエポック期のアブサンに忠実に砂糖、色素は使用されません。色は美しいペリドットグリーン。香りは特徴的なフェンネルと調和のとれたグリーンアニス。口に含むとワームウッドとアニスにミントのアクセント。そしてアブサン特有の余韻。最高のバランスのアブサン。ツヨン４．３PPM。抜栓後、飲みやすくなるまで１か月ほどかかる場合があります。



新入荷商品！　詳細は改めてお知らせします