DL社は2013年から新体制となり、看板商品として新たなブランドを立ち上げました。 

その名も「オールド パティキュラー」。 

今回も非常に魅力的な新作2種が入荷いたしました。 

「オークニーズ ファイネスト 12年」は蒸留所名未記載ではありますが、オークニー島のモルトと言えば「ハイランドパーク」と「スキャパ」の2つしかありません。

今回はDLからのヒントはありませんが、どちらにしても人気の蒸留所です。また、お値段もお手ごろですので、ぜひお手に取ってどちらの蒸留所かを当ててみてください！
もう一つは「ボウモア 18年」。DL創業者がアイラ島にゆかりがあるだけに、DL社リリースのアイラモルトはどれも絶品です。

今回はスモーキーでフルーツ感あふれるボウモアとのことです

カスクタイプ：リフィルホグスヘッド

＜テイスティングノート＞

香り：バニラが特徴的で、ブラウンシュガー、海のしぶき、バターポップコーンなどの香りと引き立て合う。

味わい：穏やかなスモーキーさと一緒に、とろけるバター、ブラックペッパー、生のショウガが現れる。

フィニッシュ：美味しく長いフィニッシュで、ベーキングスパイス、オークの焦げ目、土のようなニュアンスに、

 

ヘザーを感じるスモーキーさが漂う。

香り：驚くほどスモーキー。後から、みずみずしいプラム、オレンジの皮、ミルクチョコレートがやってくる。

味わい：リンゴやイチゴのジャムを感じるフルーティな味わいに、ピートのきいた大麦のニュアンスが続く。

 

フィニッシュ：煮込みフルーツ、マーマレード、土のようなピートなどがバランスよく感じられる余韻。

クオークニーズ ファイネト2007 12年 / ダグラスレイン オールド パティキュラーニーズ ファイネスト 2007 12年 / ダグラスレイン オールド パティキュラー