ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリングする同社の中核を担うシリーズです。

潮風と共にメイプルシロップを塗った甘くスモーキーなBBQグリルポーク、マスタード、ホースラディッシュの香りが広がります。味わいはピートスモークにシトラスやチョコレート、ドライフルーツが混ざり合った程よい厚みを感じる味わいです。 熟したフルーツやバニラのアロマにダージリンティ、トーストしたオークが加わります。味わいはショートブレッド、トフィーやバニラの甘味と共にジンジャーやナッツが広がり、フィニッシュにかけてハーブのアクセントが加わります。 甘みを感じるスモーキーな香りの奥からフルーツのアロマが広がります。クリーミーな口当たりで、フルーティな味わいと共にピートスモークが広がり、ペッパーがリズムよく調和します。 ジューシーなサルタナ、ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキの香りにシナモンやブラックペッパーがアクセントに加わります。ブラウンシロップやハチミツの柔らかな甘味があり、ブラックベリーやサンザシ、オークがバランスよく混ざり合います。 洋ナシやオレンジ、熟したネクタリンのアロマにパンケーキが続きます。麦芽糖やバニラの甘味にシトラス、コショウが混ざり合い、フィニッシュにかけてカカオのほろ苦さが加わります。 熟したリンゴや洋ナシのアロマにバニラ、ハチミツとほんのりスモークが広がります。味わいはキャラメル、バニラが広がり、フィニッシュにナツメグ、オーク、ライトなピートスモークが加わります。 香りはスモーキーで、ミックスレッドベリーのコンポート、潮風、海藻、ほんのりミントが感じられます。味わいはフルーツの甘味がピートスモークに圧倒されることなく、バランスよく広がります。