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キャラクター オブ アイラ 『エアロライト・リンゼイ10年』『グレース・イル25年』

★キャラクター オブ アイラ ウイスキーカンパニー
「ブティックウイスキー」をプロデュースするアトムブランズによるボトラーズブランドです。アイラモルトらしい味わいのウイスキーを幅広い方が気軽に、自由に楽しめることをモットーとしています。

エアロライト・リンゼイ10年は、アイラ島に位置する、ある蒸溜所のシングルモルトで、10年以上熟成したバーボン樽とシェリー樽の原酒をブレンドしています。 香りは潮風を纏ったピートスモークに、ヨード香、パプリカ、塩キャラメル、古い本棚。味わいはスモークがミントチョコレート、エスプレッソ、レザーを包み込み、蜂蜜やみたらしの甘みと混ざり合います。フィニッシュには焚火の煙とともにトフィーキャンディ―、潮気、リコリスの余韻が続きます。10年の年数表記があり、アイラらしい潮気とピートスモークがたっぷりと味わえる、コストパフォーマンスに優れた1本です。
グレース・イル25年は、アイラ島南部にある蒸溜所でウーガダール湖からの水を仕込水に、ヘビーピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)からつくられるシングルモルトの25年熟成です。香りは潮のスプレーとともに落ち着きのあるピートスモーク、アップルやネクタリンなどのフルーツが広がり、バタースコッチ、クリスピーなベーコン、ジャスミンティーへと変化します。口あたりはとても柔らかで、バニラトフィー、アプリコットジャムの甘味にオークスパイスや塩が程よく混ざり合い、スモークアーモンドとハーブのアクセントが加わります。フィニッシュにかけてピートスモークが溶け込んだフルーツの甘みが広がり、長い余韻が続きます。

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