今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売された待望のシングルモルトのセカンドリリースをご紹介致します。
アードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッド
のモルトをバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。今回のアードナムルッカンシングルセカンドリリースは16,476本限定で、2014年と2015年に蒸留したピーテッド及びノンピートのウイスキーを半分ずつブレンドし2021年1月に瓶詰め、熟成に使用した樽は65％がバーボン樽、35％がシェリー樽となっています。もちろんアンチルフィルター＆ナチュラルカラーです。テイスティングしましたが、香りはママレード、アップルハニー、オーキー、炙ったオレンジの皮、ボディはハニーとオレンジで甘いファーストタッチからブラックペッパー、ソルティーへ展開、フィニッシュはスモーキー＆ペッパーでホットに長く続きます。今回のセカンドリリースもノンエイジのスタンダードボトルとしてはハイクオリティ、フルーツ＆ハニーの甘みからペッパー＆スモークへの展開がとても秀逸です！アードナムルッカン蒸留所の今後のリリースも注目です。是非この機会にご注文ください。

香りはナツメグ、トフィーアップルにクリームブリュレ、亜麻仁種、セビージャオレンジ、カルダモン、マヌーカハニー、砂糖菓子、潮水に流木。
味はグレープフルーツのママレード、炙ったオレンジの皮に熟した洋梨、桃、甘醤油、やさしいミネラル、温かい花椒とキャンプファイヤー。