キルホーマンの1stフィルバーボン6年熟成日本向けシングルカスク
キルホーマン2013はアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した1stフィルバーボンバレルの6年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色は輝きのあるゴールド。香りは海沿いのレストランで潮風を感じながら食べるキッパー(燻製ニシン)のスモーキーさの奥からバニラ、オーク、プラムやレモンゼストのフルーツのトーンが広がります。
味わいはオレンジを加えたバニラクリーム、ピートでスモークしたソルトが甘みを強調し、フィニッシュにジューシーなミックスフルーツが加わり、心地の良い余韻が続きます。
1stフィルバーボンバレルならではの豊かなバニラの風味がキルホーマンのスモーキーな味わいと調和したおすすめのシングルカスクです