シングルモルトナビの新着ブログ～（有）カイヤ
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GMから伝説のケルティックラベル第二弾！ストラスアイラ40年のシングルカスクFOR JIS限定リリース
先日のグレンリヴェットは、高額にもかかわらず、多くの方にご要望頂きました。 さて、まさかの第二弾！ストラルアイラの40年です。 GMのストラスアイラも、定番の蒸留所ラベルは姿を消してしまい、10年のボトルが極少量割り当てで入ってくる状態。 そんななか、この40年のシングルカスクは、リヴェットと同様、今後はなかなかお目にかかれないボトルになるでしょう。 是非ご検討いただければ幸いです ...
オーストリア産の限定クラフト・ジン「ヴィータシュタイン」のご案内
女性蒸留所オーストリア産クラフト・ジン・ヴィータシュタインがまもなく入荷します 柔らかく、華やかで、女性らしさが随所に女性らしさが感じられるクラフトジンになります。 コーンと小麦を原料に、独自のボタニカルで生産したオリエンタルなジン、ジーニー・ベツァゾバーントと 同社でワインの生産も行っており、そのワイナリーで使用した葡萄の絞り滓にてグラッパを生産し、独自のボタニカルを漬け込み、再...
ソーテルヌワイン樽で後熟させたカルバドス。蜂蜜と花が際立つ、まろやかな甘さが印象的です！
ソーテルヌワインに使っていた400Lサイズのフレンチオークカスクで、5ヶ月間フィニッシュをかけた8年熟成のカルバドス。 この熟成方法により、ふくよかで花のようなアロマを持つカルバドスに仕上がりました。 ＜12月中旬入荷予定＞ ◆ シャトードブルイユ8年ソーテルヌフィニッシュ_43.4% 6,530円（税別） 7,052 円(税込） 1 ...
ウイスキーギャラリーからティーニニック1983～希少な80年代30年オーバー～
ウイスキーギャラリーシリーズの第4弾はティーニニックです ティーニニック1983はホグスヘッドの33年熟成。シングルカスク、カスクストレングのスボトリングです。 色はアンバー。香りはトフィーをかけたバナナ、焦がしたウッドとクルミの香ばしさが加わり、刻みたばこへと変化し、さわやかなショウガとユーカリが寄り添います。 味わいはアプリコットのペストリー、バナナケーキで、リコリス、ウッドス...
キルホーマン・レッドワインカスク＆年末大特価1 キルホーマンシングルカスク購入でマキヤーベイ1本プレゼント！！！
キルホーマン レッドワインカスクはポート、マデイラ、ソーテルヌと2014年からリリースされている非常に人気のあるワインカスクエクスプレッションの第4弾です。 アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ポルトガル赤ワインの銘醸地として知られるドウロ産の赤ワイン樽で5年間熟成させました。 色は赤みを伴ったリッチヘザーハニー。香りはどっしり...
タムデュのシェリー樽21年！オマージュ・トウカレドニアからリリース！
その昔、ケルトの民は独自の文化を築いていましたが、ローマ人はこのグレートブリテン島の北の地を”カレドニア”と呼んでいました。 スコットランドにはウィスキーはもとより素晴らしい人、独自の文化など魅力的なものがいっぱいあります。 この素晴らしいスコットランドをたたえるために生まれたのがこのラベル。 HOMAGE TO CALEDONIA ( カレドニア賛歌）！ 今回はスペイサイドを代表する...
スプリングバンク14年 バーボンウッド～バーボン樽のみを使用した限定品～
スプリングバンク蒸溜所は1828年創業以来フロアモルティングによる伝統的な製法を守り続け、製麦から瓶詰までの工程をすべて蒸溜所の敷地内で行うキャンベルタウンを代表する蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。 「スプリングバンク」は軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、独特な2回半蒸溜でつくられます。 スプリ...
良質のシェリー樽熟成グレンロセス12年がハンターレインOMCからお買い得価格でリリース！
2013年に、大御所ボトラーダグラスレイン社の元代表スチュワート・レイン氏が、二人の息子と旧ダグラスレイン社スタッフらとともに新しく起ち上げた｢ハンターレイン｣。 同社の看板ブランドである｢オールド・モルト・カスク(OMC)｣シリーズは、厳選された質の高さゆえ、非常に人気を博しております。 「良質なシェリー樽熟成グレンロセス」は、前回別のボトラーからのリリース時も即完売でした。 ...
GMカスクストレングスから人気の「カリラ2006」限定新入荷！
1895年創業、120年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。GM社は、業界トップを誇るストックと幅広いラインアップで最も知名度の高い ボトラーであり、使用する樽や熟成へのただならぬこだわり、また複数樽のブレンディングや加水技術には目を見張るものがあります。 そんな中、加水しない...
サマローリから、ほぼラフロイグ（９９％＋α）のアイラブレンデッド2017
サマローリ（Samaroli）は1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。いまだに語り継がれる数多くの伝説的なボトリングを排出し、多くの熱狂的なファンを持っています。 サマローリ アイラはアイラのみを使用したブレンデッドモルトで、99％がラフロイグです。 香りは非常にスモーキー。ラフロイグらしいヨードを思わせるしっかりとしたピー...