シングルモルトナビの新着ブログ～（有）カイヤ
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初の50ppmヘビーピーテッド！アラン2011シングルカスク限定リリース！
ヘビーピーテッド アラン2011はフェノール値50ppmのピーテッド麦芽を使用し、バーボンバレルで6年熟成したヘビーピーテッドタイプのアランモルトで、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。 2011年から生産が始まったヘビーピーテッド（50ppm）単体でのリリースは、今回が日本初登場です 色は輝きのあるゴールド。香りは50ppmらしいどっしりとしたピートスモーク、麦芽、...
ダンカンテイラーからロングモーン、ストラスミル等4種限定リリース！
ダンカンテイラー『ダイメンションズシリーズ』はシングルモルトの様々な個性を柔軟に表現した同社のメインシリーズ。 個々のウイスキーに眠っているポテンシャルを最大限に引き出すため、シングルカスク・カスクストレングスでそのままボトリングすることはもちろん、 時には数樽をバッティング・加水して落ち着かせてからボトリングするなど、ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出すという...
大人気「オーシャンズ」シリーズから、ピーテッドオークニー2000 新登場！
今回は北欧とスコットランドの文化が交差するオークニー諸島カークウォールにある1798年創業の蒸溜所でつくられるウイスキーで、「北の巨人」という愛称で知られるピーティーなシングルモルトです。 ピーテッドオークニー2000はホグスヘッドの17年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスのボトリング。 色はゴールデンアンバー。香りはトフィーやキャラメルポップコーンの心地よい甘みが広がり、ゆ...
小樽熟成のダンカンテイラーオクタブから ハイランドパーク2003、ブナハーブン2008、オルトモア2008 限定リリース！
オクタブシリーズはシェリー酒の空き樽を組み替えた容量50Lほどの小樽（オクタブ）で追加の熟成を行ったシリーズです。 2種の異なる樽で熟成することで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーに仕上がっています。 小樽ならではの早い熟成で、味わいは実際の熟成年数の1．5倍くらいの熟成感があります。 とってもお得な価格と味わいでコスパ良しの人気のシリーズです ＜まもなく入荷...
キングスバリーシリーズから個性派の長寿ラム！ガイアナ、グアダループ 限定リリース
キングスバリーのラムが、久しぶりに市場に登場したのが4月。 キングスバリーが目指すコンセプト「蒸留所の個性」「樽の個性」を存分に味わえる新シリーズとしてシングルカスクラムが発売されましたが、早くも第二弾が到着いたしました。 今回はフランス圏となるグアダループラムとイギリス領から独立したガイアナラム、異なる二つの個性を、あますところなく味わえる実に出来のいいボトルです。 もともと...
キングスバリーSILVERからリンクウッド20年限定リリース！
勢いに乗っているボトラーと言っても過言ではないキングスバリーより、今月も注目したいボトルが発売されました。 加水バージョンであるシルバーレンジからのリリースですが、なんとわずかに113本しか生産数がないという稀少なボトルとなりました。 1800年代前半に操業を開始した後は、スペイサイドを代表する蒸留所の一つとして高く評価されていますが、意外なことにオフィシャルボトルはあまり発売されておら...
ザ・イングリッシュウイスキーからチャプター15
ザ・イングリッシュウイスキーはイングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所でつくられるシングルモルトウイスキーです。 この蒸溜所は2006年にプリンス・チャールズにより公式にオープンし、現在もチャールズ所有の樽が熟成されています。 使用している大麦は蒸溜所から30マイルのサンドリンガム産で、このサンドリンガムには1862年から4代続く王室の私邸があり、王室と何かと縁...
ローリストン・カルヴァドス・ヴィンテージ1996～生産者の多くが参加するコンペで最高賞を受賞
圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者ローリストン。 多くの地元生産者が参加したコンペ「サン・ティレール・デュ・アルクエ」において、最高賞である「ブラザーフットトロフィ」を受賞した、ドンフロンテ1996が限定 新入荷いたしました！ 洋ナシの含有率が高いドンフロンテのカルバドスは、中～長期熟成によりなんとも言えない優美な香りを身にまとい、滑らかで上品な味わいが備わ...
ドイツ限定のグレンファークラス1995＆1990 【まもなく入荷】
8月にご予約しましたグレンファークラスの限定品がまもなく入荷します 2種類 どちらも各数量 余裕ありますので、お見逃しなく！ シェリー樽熟成にこだわるグレンファークラスからドイツ向け限定品のご案内です。 シェリー樽熟成にこだわるグレンファークラスからドイツ向け限定品のご案内です。 年１回ボトリングのプレミアム・エディション４６％はお手頃価格でいつも人気です。 ...
キャラメリゼしたバナナ～グレンロッシー27年～素晴らしいバーボン樽スペイサイドモルト
通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、キングスバリー社の最高品質を誇ります。 今回入荷の最新作は、ベンリアックやロングモーンの近くに位置し、ブレンデッドウイスキーのベルやディンプルの主要モルト原酒で、シングルモルトとしてリリースの少ない「グレンロッシー」です。 このグレンロッシーは、とにか...