シングルモルトナビの新着ブログ～（有）カイヤ
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幻の生産者の1樽限りのカルヴァドス42年熟成古酒～AOC40年超えの熟成品にしては奇跡のお値打ち価格！
AOCカルバドスのニオール・ラ・フォンテーヌ村で作られていたロジャー・ドロネー氏のカルバドス古酒42年。 （同氏は1977年に蒸留を最後にしています。） その昔、有名なカルバドスのブランドが誕生する以前のこと、フランスのノルマンディー地方では、地元の農家の人々が 自ら育てたリンゴを使ってシードルを作り、移動式蒸留器でそれを蒸留し、自ら樽に入れてそのスピリッツを熟成させていました。 ...
キルホーマンから9年熟成のヘビーピーテッド2010ヴィンテージ～アイラらしい海藻、煙突のから立ち上る煙が広がり～
キルホーマン 2010ヴィンテージは世界市場向けの限定商品 でアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽 を使用。 2010年蒸溜の1stフィルバーボンバレルをメインにオロロソシェリーバット3樽を使用することと、通常よりも高い48％でボトリングすることでより味わいに複雑さと奥行 きを持たせています。 香りは燃えさしのようなピートスモークにレモ...
久々のスプリングバンクの正規10年が入荷しました！
久々のスプリングバンクの正規10年が入荷しました！ スプリングバンクは生産量を増やさないため、オフィシャルでも非常に入荷が少なくなりました。 並行品より正規が非常にお買い得ですのでお早めにご検討いただければ幸いです ■スプリングバンク10年 定番品 ＜入荷済み＞ ◆ スプリングバンク１０年_46%オフィシャル正規 5,460 円（税別） 非常にバランスがと...
コニサーズチョイスからお買い得なオルトモア13年～バニラ香クリーミーな極上品～
大好評いただいています新生コニサーズチョイスカスクストレングスから新リリースはスペイサイドの隠れた実力派、オルトモア。 もともと長い間オフィシャルボトルが発売されず、デュワーズなどの超人気ブレンデッドウイスキーの骨格を支える原酒としての役割が中心でしたが、 花と動物シリーズなどから徐々にその酒質の高さがモルトファンのあいだでは一目おかれる存在として認知されてきました。 バーボンバレ...
ウイスキーギャラリーから南国系フルーツ「シークレット・スペイサイド1998 NO2」
ウイスキーギャラリー：無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画に例えてウイスキーを堪能するシリーズ。 シークレット スペイサイド No.2 1998は1824年創業、スコットランド最初の政府登録蒸溜所として知られる蒸溜所のシングルモルトで、バーボンバレルの20年熟成。 色はイエローゴールド。香りは はじめにパイナップルや黄桃、シトラスなどのイエローフルーツがたっぷりと香り、 ...
3年ぶり90本限定！ポールジローコニャックの最高峰「ベリーベリーオールド」デキャンタ ジグザグ
「ZIG ZAG」＝「イナヅマ」に打たれるような衝撃を約束する超古酒 今から5年ほど前に発売され、日本中のポールジローファンのみならず、 古酒を愛する 舌の肥えた飲み手をも唸らせた「ベリーベリーオールド」が装いも新たに3年ぶりの入荷 となります。 ＜12月18日頃から出荷予定＞ ◆ ポールジロー「ベリーベリーオールド デキャンタ ジグザグ40％」木箱入り...
ポールジロージュースの（ミュズレ）キャップについて、と箱のダメージについてお知らせ
さて、このポールジロージュースを当店が取扱はじめて、15年になるのですが、 今回入荷したジュースを開けてみて、今までにない衝撃？がありました。 それはこれ！ なんと、 ミュズレ（キャップの部分）の色がカラフル！全部で4色あるそうです。 何か意味があるのか・・と思って輸入元に聞いてみたところ・・ まったく 意味はないそうです！ 色が違うだけ。気分的なモノだそうで...
5%還元価格で！ケルティックラベル・ストラスアイラ1977 40年古酒 日本限定シングルカスク
1895年創業、120年以上の歴史がありシングルモルトウイスキーの市場が誕生する前から、シングルモルトをボトリングしていたパイオニアである 老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。 同社がクオリティーコントロールを続けてきた大変貴重なモルト原酒のサンプルを取り寄せ、 究極のモルトを求めて選別を重ね、シングルカスクのカスクストレングスで、“FOR JIS” としてリリースした最高峰 GM...
感動を味わえるラム「レジェンドオブキューバンラム」です
今年もやってきました！毎年 感動を味わえるラム「レジェンドオブキューバンラム」です ラベルには「Pre-1962 （1962年以前）」と明記されておりますが、実際には1940～1950年代に蒸留されたキューバ産ラムです。 スペイン・バルデスピノ社において、ボトリング直前までソレラ・システムで熟成されておりました。 熟成年数の長さや革命前のキューバ産であることなど、これ以上に稀少性の高い...
年末出荷OK！ウイスキーエージェンシー1年ぶり最新リリース！
「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げた、新しいブランドです。 今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。 彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。...