シングルモルトナビの新着ブログ～（有）カイヤ
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2年ぶり！ポールジローから香り高い究極の食後酒「オードヴィー2018」が限定入荷します！
2年ぶりに ポール・ジロー氏の原点を味わえる「究極の食後酒」オードビーが限定入荷します。 フランス・コニャック地方最高峰のグランシャンパーニュ地区で、300年以上から続く貴重なコニャックブランデーの生産者「ポールジロー」。 ポールジローのコニャックは、ブランデーのイメージを覆されたという方が多いくらい、繊細にして、優雅、そしてふくよかで気品のある香りと味わいがあり、コニャックファンのみ...
店長初体験・・・これがテキーラか？と思うような柔らかい味わい「123スピリッツ」のテキーラ のご紹介
123スピリッツは、テキーラ職人であるデイヴィッド ラヴァンディー氏によって2010年に創業されました。デイヴィッド氏はアステカ神話からヒントを得てこのブランドを造りました。 彼のテキーラはワイン愛好家にも勧められるテキーラを念頭に置いて造られており、畑はバイオダイナミック農法、天然酵母による発酵を行い、繊細な花のアロマと複雑なミネラルフレーバーが特徴的です。 職人技で小規模なバッチ...
特価セール！ロイマーのオーガニック・ブドウジュース
当店でもご紹介していたロイマーのオーガニック葡萄ジュースですが、 賞味期限が2018年9月16日と 残りちょうど4ヶ月ということで、 輸入元から（赤字覚悟の）特別条件がでましたので、ご案内させていただきます まだ4ヶ月もあるので、余裕です。 通常価格 1680円（税別）→ 特別価格！1080円（税別）1166円(税込）です サイズは1Lサイズ。オーガニックの美味しい葡萄ジュースです...
アラン「アマローネカスク」「ソーテルヌ」「ポートカスク」人気
◆アランワインカスク3種が再入荷します！ アラン ワインカスクはトラディショナルオーク樽で熟成後、各ワインの空き樽で追加の熟成を行いました。 フランスの甘口貴腐ワイン「ソーテルヌ」、イタリアの辛口赤ワイン「アマローネ」、 ポルトガルの酒精強化ワイン「ポート」の、3つの国を代表するワインとクリーン資質を持つアランモルトが 見事な融合を果たしています。 同じ銘柄で、このような3種類...
グレートなシェリー・スペイサイドモルト！グレンバーギー1994・日本限定シングルカスク
業界トップのアイテムを保有するGM社ですが、GM社商品は、通常40～46％で巧みに加水調整されており、樽出しモルト、そしてシングルカスクでのリリースは稀となっております。 GM社の数ある樽からJISが選んだシングルモルト原酒をシングルカスク＆カスクストレングスにて、日本限定で特別にボトリングした「エクスクルーシブラベル FOR JIS」。 前回のロイヤル ブラックラ 1994は、大変...
人気のアイラモルト「アズ ウイ ゲットイット」 最新バッチ＆旧バッチ
イアンマックロード社の人気モルト AS WE GET ITの新ロット 限定入荷します 「アズウィーゲットイット」、この名前は昔から蒸留所で働く人たちの間で「樽からそのまま」、つまりカスクストレングスのウイスキーを称して、古くからこう呼ばれていました。 カスクのウイスキーが今のようにほとんど発売されていなかった時代には、珍しさもあり、樽出しウイスキーの代名詞になっていたようです。 ...
初のワイン樽シングルカスク「キルホーマン2012ソーテルヌカスクフィニッシュ」
キルホーマン2012 ソーテルヌカスクフィニッシュはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。 １ｓｔフィルバーボンバレルで約5年熟成した後、世界三大貴腐ワインとして知られるソーテルヌワインの空き樽にて8か月間追熟し、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。 色はゴールデンアンバー。香りはキルホーマンらしい力強いピートスモークの...
グレンスコシアからヘビーピーテッドの日本限定シングルカスクがリリース！
グレンスコシアの正規輸入元ジャパンインポートシステムさんから、珍しいスコシアのシングルカスクがリリースされます！ ～以下 ジャパンインポートさんからの紹介文～25日 かつてはハイランドに迫る隆盛を誇りながら衰退の一途を辿ったキャンベルタウンモルト。 このグレンスコシアも古い歴史をもちながら、近年は生産も安定せず、不定期なリリースが続いていました。 しかしながら設備を一新するな...
農家製の42年熟成カルヴァドス古酒「カルバドス ドメーヌ ゴンティエ｣のご案内
以前ご案内した農家製のカルバドス古酒、ドメーヌ ドロネーに引き続き、ノルマンディー地方の貴重な遺産とも言える古いカルバドスをご紹介します AOCカルバドスのペルシィ村でビクトル・ゴンティエ氏が伝統的なリンゴ品種100％で作っていた、42年もの熟成を経たカルバドスです。 もはや作ろうと思っても作れない素朴で力強い味わいが、42年という長い熟成を経て現代の我々のもとへ届きました。 加水もし...
GMから人気レダイグのカスクストレングス！＆ファーストフィルシェリー樽のブナハーブン！！
老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社の中で、加水しない樽出し原酒という稀なリリースがこちらの「カスクストレングス」シリーズです。 ここ最近 アイラと似た感じで人気なのが ピートが効いたアイランドモルトの「レダイグ」です GMからレダイグのリリースは非常に珍しい！日本入荷90本です！ ＜11月下旬入荷予定＞ ◆ レダイグ2004_55.5%/G&Mカスクス...