タムデュのシェリー樽21年！オマージュ・トウカレドニアからリリース！

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投稿日時2017/12/14の新着情報になります。(古いページは在庫お問い合わせください）

その昔、ケルトの民は独自の文化を築いていましたが、ローマ人はこのグレートブリテン島の北の地を”カレドニア”と呼んでいました。
スコットランドにはウィスキーはもとより素晴らしい人、独自の文化など魅力的なものがいっぱいあります。
この素晴らしいスコットランドをたたえるために生まれたのがこのラベル。　HOMAGE TO CALEDONIA ( カレドニア賛歌）！

今回はスペイサイドを代表するモルトタムデュー21年のシェリー樽　熟成です

固定ファンが多い銘柄　しかもシェリー樽熟成の21年！
質は高いのにマイナー蒸留所ということで、かなりお買い得感があるボトルです


＜12月20日頃から出荷予定＞
◆タムデュー1995_21年56.2%/オマージュ・トウカレドニア　15,090円（税別）　16,297円(税込）

本



21年／56.2％／Sherry Butt ?1044／300本
色はディープゴールド。
香りはドライフルーツミックス、ローストナッツ、ドライハーブ、煮リンゴ、蜂蜜、焦がした麦芽糖やシリアル。
味わいは香ばしい穀物の風味を覆うように果実の甘味と酸味が広がります。程よい樽由来のシェリー風味が徐々にローストナッツや白コショウのようなドライさへと変化して、穏やかに長く続きます。



◆グレンキース1995_20年_57.1%/オマージュトウカレドニア　13,970円（税別）　15,088円(税込）

本



容量：700ml　Hogshead NO171243／265本

色はペールゴールド。

香りはフレッシュな柑橘類、メントール、清々しい針葉樹、マーマレード、レモンキャンディ。

味わいはハイプルーフならではの弾けるような甘さと酸味、生き生きとしっかりとした酸味。後味にフルーティなメントール、ジンジャー。余韻はとても長く、スッキリとした中にも確かな熟成感があります





◆ウォードヘッド1997_19年50.5%/ニューハーモニー　9,910円（税別）　10,703円(税込）

本



Hogshead　色はペールゴールド。

香りはドライフィグ（いちじく）、熟したプルーン、ブラックベリージャム、麦芽糖、メントール。全体的に穏やかな印象。

味わいはドライフルーツの甘味と酸味、しっかりとした渋味は花山椒やナツメグ、黒コショウのように複雑。余韻は長く、複雑なスパイス感をもたらします。

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