スコッチウィスキー
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ブラック・シール・ゴールド75.5%/ゴスリング社

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ブラック・シール・ゴールド75.5%/ゴスリング社

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カテゴリー:ラムゴスリング社のバミューダラム一覧

ラムの製法は二通りあります。一つはさとうきびの搾り汁を煮詰め、砂糖の結晶を分離し、残った母液の糖蜜を水で薄め、これにイーストを加えラムの発酵させ蒸留する。もう一つは、さとうきびの搾り汁をそのまま水で薄め発酵させ蒸留する方法。蒸留器は旧スペイン領では連続式が多く、単式蒸留器を使うのは旧イギリス領が多い。熟成にはホーロー・タンクや樫樽が使われますが、ゴスリング・ラムの場合、糖蜜を複雑発酵させ、単式蒸留器で蒸留後、バーボンの古樽で長期熟成します。

<店長テイスティングノート>全体的には、シャープな味わいですが、味わいにはしっかりとラムの旨味があり、程よい熟成感もあります。多彩なラム・カクテルに好評ですやはり40%のものより、味わい、こくが全く違いますバミューダ産ラムアルコール度数:75.5%容量:750ml


販売状況 :
お届けまで1週間前後
現金特価 : 4,240円(税別)
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