ロングモーン

シングルモルト：蒸留所別＞スペイサイド・モルト＞ロングモーン

一般的な知名度は低いが、ブレンダーの間からは昔からマッカランやグレンファークラスとならぶトップ・ドレッシングの一つとして知られる。
バニラやレーズン、ラム酒のような華やかな香りがあり、味はドライでスパイシーである。
食前酒には最高のモルトウイスキーである。
ロングモーンとは、ゲール語で「聖人の場所」の意味。蒸留所が建てられた場所にはチャペルがあったといわれ、語源となっている。
ポットスチルは初留釜がストレート・ヘッド型で再留釜がランタン・ヘッド型の合計８基
変わっているのは再留釜のほうは効率のよい蒸気蒸留方式を採用しているのに、初留釜のほうは昔ながらの石炭直火焚きを今でも行っていること。また一部であるがフロアモルティングも行っており伝統を維持している数少ない蒸留所です。
※フロアモルティングを行っている数少ない蒸溜所だったのですが、2007年8月の時点で、フロアモルティングを辞めて何年か経過していたとのお客様からご指摘受けましたので現在は行っていない模様。（また再開したいとマネージャーは仰っていたそうです）