デュポン1972_44%(cask strength)/日本市場限定,スコッチウィスキー,スコッチウイスキー、シングルモルトウイスキー販

カテゴリー：カルバドス＞デュポン

デュポン家とスリーリバーズが共同で、同家が所有する数多くのストックの中から
非常に希少でかつ高品質の1973ヴィンテージのシングルカスクを選び出し、
日本向けに250本限定でボトリングいたしました。
「デュポン」はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、
全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。
もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。
そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。
彼は、蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと進化させました。
その生産量の少なさゆえに、特にヴィンテージ表記品はなかなか数多く出回らないこのデュポン・カルヴァドスです。
今回も今まで同様、スタンダード品とは全く異なる特別なパッケージを採用。
ラベルはデュポン家の当主エティエンヌ氏と若き後継者ジェローム氏のサイン
及び日本向け限定品の旨の記載とボトリングナンバーが入った、まさにスペシャルラベル。
瓶もカラフェタイプで、中身の色が良くわかる透明瓶を採用し、
バックバーでもかなり見映えのする仕上がりになっています
。前回の1972ヴィンテージと同様、デュポン家では希少となった
1970年代前半ヴィンテージのカスクストレングス（44％）でのリリースです。
1973ヴィンテージですので熟成年数40年以上の希少な長期熟成カルヴァドス！
是非、至高のカルヴァドスをゆっくりとリッチにご堪能くださいませ

テイスティングノート　
香りはプルーン、酸味あるアップルジャムや煮込んだアップルソース、オークに芳醇なシードル、ミント。
味は凝縮したプルーンと熟成からくる心地よい複雑な酸味、アップルパイ、
後半はソフトなオークのタンニン。
フィニッシュはディープで優しく甘酸っぱく複雑な渋みが素晴らしく長く続く。
　容量：700ml　アルコール度数：44%（カスクストレンスグス）