ボウモア1994_23年 リフィルシェリー54%/アデルフィ,スコッチウィスキー,スコッチウイスキー、シングルモルトウイスキー販

ボウモア1994_23年 リフィルシェリー54%/アデルフィ

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カテゴリー:シングルモルトウイスキーアイラモルト>蒸留所:ボウモア一覧
ボトラーズ:アデルフィ

モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。
色はライトなダークカラー、香りはヨード、スモーク、磯、オーク、ボディはオーキーでシェリーのニュアンスからスモーク&ヨード、
奥にはしっかりとグレープフルーツ、フィニッシュは潮とスモークが綺麗に抜けて長く続く!
蒸留年:1994年
熟成年数:23年
アルコール度数:54%
■アデルフィとは・・・
すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。
同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。
残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。
創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。
その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ
、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。
品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。
彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、業界でも著名なウイスキーライターです。
そのチームが多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、
なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。
今回も人気のボウモア他、長熟のグレングラントなど、人気蒸留所の長熟モルトがお値打ち価格でリリース


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