ゴスリングラム/バミューダ・ラム

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ゴスリングラム/バミューダ・ラム

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カテゴリー:ラム酒>ゴスリングラム/バミューダ・ラム

ロンドンのワイン&スピリッツ商 ゴスリング一家は、1806年春1万ポンドの酒類を船に積み、アメリカへ向かいました。途中3ヶ月間もの凪に会い、近くのバミューダ諸島へ一時寄港したのが
ラム酒事業の始まりでした。バミューダ諸島は北大西洋に在る英国の海外領土であり、同社は首都ハミルトンに200年―7代続く最大ファミリー企業で、現在も3種類のラム酒を生産しています。


【製法】
製法は二通りあります。一つはさとうきびの搾り汁を煮詰め,砂糖の結晶を分離し,残った母液の糖蜜を水で薄め,これにイーストを加え発酵させ蒸留する。もう一つは,さとうきびの搾り汁をそのまま水で薄め,発酵させ蒸留する方法。蒸留器は旧スペイン領では連続式が多く,単式蒸留器を使うのは旧イギリス領が多い。熟成にはホーロー・タンクや樫樽が使われますが、ゴスリング・ラムの場合、糖蜜を複雑発酵させ, 単式蒸留器で蒸留後, バーボンの古樽で長期熟成します。

地域別・蒸留所別 ボトラーズ別ブレンドアイリッシュバーボングレーンジャパニーズカナダ

ゴスリングラム/バミューダ・ラム

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画像 ゴスリングラム/バミューダ・ラム商品一覧(10品ずつ) 現金特価
(税込)
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ブラック・シール40%/ゴスリング社の看板ラム ブラック・シール40%/ゴスリング社の看板ラム

同社の定番ラム。お手軽に楽しめるラムです
販売期間: 即日発送商品です
2,980円(税込)
ファミリー・リザーブ40%/ゴスリング社の最高級ラム ファミリー・リザーブ40%/ゴスリング社の最高級ラム

文字通り一族の秘蔵品
販売期間: 即日発送商品です
9,480円(税込)
ブラック・シール・ゴールド75.5%/ゴスリング社 ブラック・シール・ゴールド75.5%/ゴスリング社

75.5%(151プルーフ)なが上品な熟成感
販売期間: お届けまで1週間前後
4,580円(税込)


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