カテゴリー：ブランデー・コニャック・オードヴィー
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まだまだその魅力を知らない方が多いアルマニャック。失われつつある稀少なブドウ品種を使用している稀有なこのお酒を、リーズナブルな価格で楽しむことができるのは、残り何年でしょうか・・・スコッチが高騰、コニャックも高騰してきており、最後の砦・・・ともなるアルマニャックもこの数年でジワジワと値上がりしておりますかつてこの地で主力品種として栽培されていたブドウもどんどん衰退しており、他には変えがたい古き良きアルマニャックの味わいが、今まさに失われようとしています。フォルブランシュはフィロキセラによって、バコはスティルワインに使用されず熟成しないと真価を発揮できないことから敬遠され、ほとんど見かけなくなってしまいました。しかし熟成とともに驚くほど魅力溢れる古酒へと成長する品種で、繊細かつ優美な味わいは、コニャックを凌駕するといっても過言ではありません。ストックが尽きようとしている今、コニャックにはない稀有で優美な味わいを一人でも多くの人に知っていただきたい、と強く思います。最近は情報網が発達し、こういった埋もれていたお酒が徐々に発掘され、その価値が上がりつつあります。そのポテンシャルに見合う評価とは思えないほどリーズナブルな値段ですが、今後はこの価格での入手が難しくなっていくでしょう。セパージュ ： フォルブランシュ（30％） ＆ バコ（70％）香り：パワフルで温かみがある。とても芳しく、力強いフルーティー感が圧倒的。味わい：アタックはやわらかく、しっかりとしたボディがありつつ心地よいアロマがあふれ、見事なコントラストが楽しめる。プルーンや火をいれたリンゴの風味。この熟成年数とは思えないような素晴らしさで、抜群のフィニッシュへと導いてくれる。アルコール度数：４６度　
蒸留年：1975年