お花見に最適なジュース特集

毎年のようにベルギーのモンド・セレクションやインターナショナル・ワインチャレンジで数々の賞を獲得する、国際的にもその活躍が華々しいスペインのモンマルサルのスパークリング・ワインですさて、カヴァとは、スペイン版のシャンパン（つまり、シャンパンと同じ作り方のスパークリングワイン）なのですが、何が違うって　熟成期間が　シャンパンの１５ヶ月に比べて　カヴァは９ヶ月なんです。では、熟成期間が短いと味わいにどう影響するかっていうと、味わいの複雑性が出ないんですよね。それと、瓶内二次発酵といって、瓶内で発酵してますので、長い熟成ほど液体に泡が溶け込み、きめ細かい泡になっていきます。さて、シャンパンはさすがにブランドもありますので、それほど美味しくないシャンパンはない・・ある一定の品質は保たれているのですが、カヴァの場合は玉石混合！！！いや、１０００円代でスーパーによく並んでいるのはカヴァなのですが、９割以上は　不味い部類に入ると思います。（個人感想）よくあるのは、ペラッペラの味わいで味わいの奥行きが全くないやつ。試飲会でも、１０００円代の美味しいスパークリングワインは・・・とチェックするのですが、本当に出会いません。そこで、このモンマルサルと出会いました！　これは本当にお買い得なカヴァです。しっかり葡萄の品の良い味わいがありますし、香も良い。カヴァも美味しいやつあるんだ〜と素直に感動した覚えがあります。カヴァでも、シャンパンよりも熟成期間を多くした　もう少し濃密な味わいのものもあるのですが、アウトドアで楽しむなら、間違いなくこのモンマルサルで大丈夫！ハーフボトルもありますが、フルボトルがお得です！味わい:熟したりんご、バナナ、パイナップルの果実の香りにイースト香。生き生きとした泡の清涼感、フィニッシュに若干甘味が残ります。バランスがよく、クリスピーでエレガントなキャラクター。容量：750mlアルコール度数：11.5%