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マデイラ ティンタ・ネグラ コリェイタ(甘口) 2002

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マデイラ ティンタ・ネグラ コリェイタ(甘口) 2002

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カテゴリー:ヴィンテージマディラ一覧

ブランド:ビニョス・バーベイト一覧
タイプ:甘口容量:500mlアルコール度数:19%前後葡萄品種:ティンタ・ネグラ 葡萄畑:カマラ・デ・ロボス 残糖度:114.1g/L 葡萄は空圧式プレスで圧搾、望ましい糖度に達した時グレープスピリッツを(96%)を添加し発酵を止め、その後フレンチオーク樽にて伝統的なカンテイロシステムで熟成される。十分に凝縮した甘さ、切れの良い酸とフレッシュさが口に広がる。シングルカスク(No.110より1、035本瓶詰め)コリェイタバーベイトのコリエイタシングルハーベスト以外の「コリェイタ」に関しては、ティンタ・ネグラも白品種もすべてシングルカスクから造られる。コリェイタ=シングルカスク。

◆ティンタ・ネグラ Tinta Negra マデイラでは18世紀にティンタ・ネグラが導入された。丈夫な品種で、中くらいから小さい実をつけ、皮が大変薄い。導入当時から、島の環境に簡単に適応した。主に島の南部のフンシャル、カマラ・デ・ロボス、北部のサン・ヴィセンテで栽培されている。ティンタ・ネグラからは辛口、中辛口、中甘口、甘口のワインが造られ、総生産の80〜85%を占める。


販売状況 :
お届けまで1週間前後
現金特価 : 4,190円(税別)
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