蒸留所： ベンロマック
今年創業120年を迎えた、1898年設立のベンロマック蒸留所。1993年にシングルモルトのパイオニアで老舗ボトラーのゴードン＆マクファイル社が新オーナーとなり、大々的な修復後、1998年10月チャールズ皇太子の立会いのもと正式に再開されました。わずか5人のスタッフで、皆が全工程を担当し造られるこのクラフトモルトは、様々な品評会にて数々の賞、トップクラスの評価を得ていて、業界で常に注目を集めています。ベンロマック全てのウイスキーには、麦を初めとする原料をスコットランド産にこだわり、製造工程も機械やコンピューターを使わないという、全てにおいて1960年代以前の昔ながらのスペイサイドモルトを目指したコンセプト・素晴らしさが色濃く反映されています。そんな新オーナーによる蒸留所再稼動20周年を迎えたベンロマックより、日本のベンロマックラバーズへ20年間の感謝を込めて、日本限定シングルカスクを特別にリリースしていただきました！今回のシングルカスクは、通常ラインアップの10年と15年の中間の「12年熟成」、シェリーカスクで巧みにバッティングされた通常アイテムとは異なり、バーボン樽で、麦の旨さと果実感、オイリーさとピートスモークがストレートに感じられる個性、まさにシングルカスクの醍醐味ある内容になっております。

カスク番号：97 カスクタイプ：ファーストフィルバーボンバレル生産本数：211本＜テイスティングノート＞ワックスがけのレモンが豪華なエキゾチックフルーツと共に感じられる。かすかなバタースコッチの後に爽快なピートスモークが続く。容量：700mlアルコール度数：59.9度