シェリー酒/ペドロヒメネス　ソレラ375ml/アルヴェアールのシェリー/シェリー酒はモルトナビで-

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カテゴリー：ペドロヒメネスシェリー一覧


国・産地　　　スペイン・モンティーリャ・モリレス
度数　　　　　１６％
品種　　　　　ペドロヒメネス　１００％
容量　　　　　３750ml
１９２７年スタートのソレラで造られたレーズンワインです。
もっとも新しいワインが３０年以上前の物で、３０年以上熟成品。
濃密な極甘口ワインです。


◆アルヴェアールは、ヘレスのシェリーメーカーが良質のペドロヒメネスを買い求める産地、モンティージャモリレスでもっとも古くからシェリータイプのワインを造るボデガです。
畑はモンティージャの山々に１ヘクタール辺り３６００本に制限された畑を２５０ヘクタール所有しています。植えられている葡萄品種はペドロヒメネスが９０％で、デリケートな果皮と密な濃度が特徴のこのブドウからアルヴェアールのワインが造られています。ロバートパーカーJｒは、アルヴェアールのそれぞれのワインに９０点以上のポイントを与えています。スペインで最も著名なワイン評論家ホセ・ペニィン氏は、アルヴェアールをベガ・シシリアなどとともに、スペインの偉大な１２ボデガの１つと選んでいます。