ハイランド・モルト＞カテゴリー：ブレンデッドモルト一覧

HL社より、注目の「ブレンデッドモルト」、その地への思いを馳せた旅するウイスキー「ジャーニー・シリーズ」『HL社代表スチュアート・ハンター・レイン氏の旅の始まりは60年以上前にさかのぼる。まだ少年だった彼は先代の父に連れられ、グラスゴーからハイランドへ向かう列車に乗り、ブレア アソール、クライヌリッシュなどの蒸留所を訪れた。』と思いが強く、最も優れたハイランドの蒸留所のみを選び秀逸なブレンドによって誕生した渾身のNEW「ハイランド・ブレンデッド・モルト」。さすがの実力派蒸留所で構成されており、アメリカンオークとスパニッシュシェリーカスク熟成によるバランスと複雑な風味＆アロマが絶妙で、元々ブレンダーであったHLの手腕が遺憾なく発揮された逸品です。

原酒構成：ブレア アソール、クライヌリッシュ、グレンゴイン。7年前後の熟成。＜テイスティングノート＞バニラカスタード、ファッジ、トッフィーアップルやパフキャンディなどのリッチで甘い芳醇な香りを伴う。口に含むとクリーミーでバターのような味わいで、はじめに甘く、そのあとバニラカスタードパウダー、アンズ、ピーチ、洋ナシといったまるでフルーツサラダのような風味へと広がっていく。フィニッシュにはオークとナッツのかすかな甘みを感じる。