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カテゴリー：ペドロヒメネスシェリー一覧


国・産地　　　スペイン・モンティーリャ・モリレス度数　　　　　１６％品種　　　　　ペドロヒメネス　１００％容量　　　　　３75ml１９２７年スタートのソレラで造られたレーズンワインです。もっとも新しいワインが３０年以上前の物で、３０年以上熟成品。濃密な極甘口ワインです。

◆アルヴェアールは、ヘレスのシェリーメーカーが良質のペドロヒメネスを買い求める産地、モンティージャモリレスでもっとも古くからシェリータイプのワインを造るボデガです。畑はモンティージャの山々に１ヘクタール辺り３６００本に制限された畑を２５０ヘクタール所有しています。植えられている葡萄品種はペドロヒメネスが９０％で、デリケートな果皮と密な濃度が特徴のこのブドウからアルヴェアールのワインが造られています。ロバートパーカーJｒは、アルヴェアールのそれぞれのワインに９０点以上のポイントを与えています。スペインで最も著名なワイン評論家ホセ・ペニィン氏は、アルヴェアールをベガ・シシリアなどとともに、スペインの偉大な１２ボデガの１つと選んでいます。