フィノ,ウィスキ,シングルモルト販売

カテゴリー：シェリー酒カテゴリー別
ヘレスにあるボデガ（熟成庫）で熟成された、一番ライトな辛口シェリータイプです。
よく冷やしたフィノは、エビ、カニ、貝類、白身魚、そしてマイルドなチーズにも理想的に相性の良いワインです
シャープでデリケートなアーモンドのような香り、辛口で軽い口当たり。
マンサニージャと比べては、少しアーモンドのような香りが強く、味わいも少しコクがあります。
（同じ造り方なのですが、フロールがヘレスでは一時的になくなるので、酸化するため）
個人的な好みとしてバルデスピノのフィノ、バルバリージョのフィノがおすすめです。
アルコール度は 15度から18度。 　　

ティオぺぺが有名ですが、フィノでも様々なメーカーによって特徴が違います。