ボトラー：ウイスキーギャラリー
アイランド・モルト＞蒸留所：ハイランドパーク一覧


ハイランドパーク2003はバーボンホグスヘッドの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色は深みのあるゴールド。スロースターターですが、時間と共にヘザーのフローラルなアロマとピート、ピーチティー、ハチミツ、カステラの香りが広がり、潮風を感じます。味わいはほんのりスモーキーなハチミツ、ピーチタルト、滑らかなバニラクリーム。フィニッシュに現れるペッパー、ナツメグ、紅茶、オークが味わいに奥行きを与え、再び穏やかなピートスモーク広がります。
昨今、数々のハイランドパークがボトラーからリリースされていますが、このカスクは弊社テイスティングパネルも即採用を決定した出色の出来栄えです。蒸溜所名表記されている点も大きな魅力です。注目のビンテージとなる可能性を秘めた素晴らしい仕上がりの1本をどうぞお見逃しなく！
ウイスキーギャラリー
無地のカンバスに様々な色を配して描かれる絵画。モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という色が樽熟成中に配されて誕生します。この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な色によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。
ラベルはジョージ・ヘンドリック・ブライトナー作「The Damrak, Amsterdam」
バーボンホグスヘッドNo.501712513　蒸溜：2003年　瓶詰：2020年
色：深みのあるゴールド
香り：ヘザー、ピーチティー、ハチミツ、カステラ、ピートスモーク、潮風
味：スモーキーなハチミツ、ピーチタルト、バニラ、ペッパー、ナツメグ、紅茶、オーク