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ジョン・ミルロイ ティーニニック1982/2012_45.4%

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ハイランド・モルト>蒸留所:ティーニニック一覧
TEANINICH 1982/2012 29YRS 45.4% 700ml
蒸溜所名/DISTILLERY ティーニニック  TEANINICH
創業年度 1817                
所在地  Alness, Ross-shire       
所有者  UD社                              
銘 柄/BRAND  ティーニニック  TEANINICH   
地 域     北部ハイランド (5)
ヴィンテ?ジ/熟成年数   1971/15 年              
アルコール度数  40 %
水 源   Dairywell Spring     
●テイスティング・ノート  (MJ SCORE : 72)                  
  ☆色   淡いコハク色                 
  ☆香り  フルーティー、軽いピート香、上品なブーケ
  ☆味わい ソフトで風味に富み、口の中が暖まる感じ      
[歴史・沿革]
 フューゴ・マンロー氏により創立。Aサイド及びBサイドと呼ばれる二部門から成っている。Bサイドとは旧蒸溜所の一部で、粉砕機、マッシング、醗酵部門を含んでおり、1973年に改築された。Aサイドとは1970年から生産を開始した新設の蒸溜部門のこと。1980年に操業が中止されたが、1991年に再開。北部ハイランドを代表するモダンな設備を誇り、創業当初から本格的なフロア・モルティングを続けているが、1925年に新しい試みとして床材に固い粘土を導入した。全部で10基の蒸溜器を備える大型蒸溜所である。                                                                                                    


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