カテゴリー:ブランデー・コニャック・オードヴィー >アルマニャック>ヴァギービンテージアルマニャック
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◆ヴァギーアルマニャックとは・・・
アルマニャックとはフランスのアルマニャック地方で作られる
連続蒸留で1回蒸留されたブランデーです。
その味わいは野性的で華やか。食後にチョコレートなどと楽しむのが
本場フランスでの楽しみ方です
長い時間をかけて熟成したアルマニャックは、最高の香りを備えていると
言われます。 人生と同じ期間熟成したお酒は、味ももちろんのこと、きっと記憶に残る
時間をプレゼントしてくれると思います
◆アルマニャックの楽しみ方
出来れば初めは、加水なしで味わいましょう。 アルマニャックは香りを楽しむ飲み物です
まずはブランデーグラスに注いだアルマニャックを手で暖めながらいただきましょう
。ワインとはまた違う複雑な官能的な香りが大脳を刺激します。
※食後チョコレートと楽しむ フランスでは大きな食事のあと場所を食卓からサロンに移して
食後の会話を楽しみます。その定番はアルマニャックとチョコレートです
チョコレートもカカオが 50%以上の濃いめのものがおすすめです。
アルマニャックの甘い香りと、カカオの苦みと甘みは抜群の相性です
※コーヒーに薄めて飲む これは邪道な飲み方ですが、アルマニャックの醸造家が教えてくれました。
小さいコーヒーカップに少しのアルマニャックを入れて飲みます
コーヒーがより一層深い味わいになります。
ヴァギービンテージアルマニャック/350ml
ヴァギービンテージアルマニャック/350ml
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