1963年のお酒/誕生日、生まれ年御祝プレゼントギフト
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お誕生日御祝いプレゼントに生まれ年ヴィンテージのお酒は最適です。ご友人の結婚の御祝いギフトやご自身の結婚式のご両親の御祝いに、お子様のお誕生記念などに最適です。
ワイン好きなソムリエ店主が還暦御祝にはアルマニャック（洋酒）をオススメする理由とは・・
当店では30年以上熟成したお酒をプレゼントする際は、ワインではなくてアルマニャックをオススメしています。その理由とは・・・・
ワインでは冷蔵保管（14度〜15度）が必要だし、開栓すると1〜2日で飲みきる必要があるからです。
「ヴィンテージワインをギフトでもらったんだけど、もったいなくて開栓できなかった・・」
だからといって、冷蔵するスペースもないし・・ととりあえず保管したまま、常温で5〜6年放置してしまったワイン。
このワインは大丈夫ですか？？と相談を受ける事が、結構多くあるんです。
正直・・日本の真夏はとても暑いし湿気が高いため、ワインは常温で放置しておくと１ヶ月も経たない内に、酸化して美味しい状態ではなくなります （これは余談なのですが、店主はソムリエですが、ワインにするにしても、赤よりも白ワインの甘口ワインやドイツのリースリングくらいが無難です。赤ワインは抗酸化物質も多く含まれていますが、それ以外のエキスも多く、長熟は出来なくないのですが、当たり外れが多く・・ワインセラーに保管していても開栓してみないと状態がわからない・・というのがプロの意見です）
「ヴィンテージワインをギフトでもらったんだけど、もったいなくて開栓できなかった・・」
だからといって、冷蔵するスペースもないし・・ととりあえず保管したまま、常温で5〜6年放置してしまったワイン。
このワインは大丈夫ですか？？と相談を受ける事が、結構多くあるんです。
正直・・日本の真夏はとても暑いし湿気が高いため、ワインは常温で放置しておくと１ヶ月も経たない内に、酸化して美味しい状態ではなくなります （これは余談なのですが、店主はソムリエですが、ワインにするにしても、赤よりも白ワインの甘口ワインやドイツのリースリングくらいが無難です。赤ワインは抗酸化物質も多く含まれていますが、それ以外のエキスも多く、長熟は出来なくないのですが、当たり外れが多く・・ワインセラーに保管していても開栓してみないと状態がわからない・・というのがプロの意見です）
ブランデーはワインと同じブドウが原料なんです。
ブランデーは一度ワインを作った後で蒸留しています。
ワインと同じブドウが原料だからか、蒸留酒であってもウイスキーと比べて飲みやすくて、ワイン好きもブランデーなら飲めるという方は多いんです。だから、ワイン探されている方も、プレゼント相手が、ワインセラーを持たれているか不明・という方には、ブランデー（アルマニャック、コニャック）でお探しされる事をオススメします。
アルマニャックとは、一般的にあまり馴染みがないと思いますが、ブランデー（原料が葡萄）の一種です。
「コニャック」のほうが聞いたことがあるかもしれませんが、コニャックもフランスのコニャック地方で作られるブランデーです。コニャックのほう軽やかで女性的、アルマニャックのほうが芳醇な味わいという特徴があります。
