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蒸留所：ハイランドパーク一覧
｢オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。同社のメインブランドである「ファースト エディションズ」シリーズは、｢初版」を意味し、有名な著者の本などでは、その初版にプレミアが付くことがあり、そのように評価されプレミアが付くようになりたいとの思いから生まれました。非常に厳選されているためか、近年も同シリーズのリリースが少ない中、人気のアイランドモルトの新作2種が限定入荷いたしました！まずは、北の巨人と言われる人気島モルトですが、蒸留所が記載されないバージョンは初登場ですハチミツやトフィー、火を入れた洋ナシやかすかなレザーの素晴らしくバランスの取れた香り。 口にするとハチミツの風味が増し、たっぷりのモルトの後にレモンメレンゲパイも感じられる。 フィニッシュは長く、オークニー諸島特有のスモークやヘザーを感じる。今回11年の熟成ですが、それを含み置いてもお買い得価格！