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タグ「カルヴァドス」の検索結果は以下のとおりです。

農家自家製カルヴァドス３９年の熟成古酒！1樽限りの絶滅カルヴァドスを是非

現在入手可能なカルバドスはそのほとんどが大手生産者によるものですが、 この地では古くから農民達が自分で育てたリンゴで自家製カルバドスをつくり熟成を重ねていました。 今やそういった作り手自体が少なくなり、古酒を手に入れることは困難となっています。 そんな古のカルバドスの中でも特に貴重な長期熟成の樽をこの度入手しました！ 1974年に収穫したリンゴで1975年に蒸留した原酒をオーク樽...

超秘蔵酒再び！1948年・ローリストンのペイドージュ産のオードヴィードシードル～

2年前に案内して大好評だった蒸留酒「オードヴィードシードル1948」が 新ロットにて再びご案内出来るようになりました！ このカルバドスがオードビーと呼ばれ、カルバドスと記載出来ない理由は、AOCを管理するフランスの機関(INAO)によって当時認められて いなかった蒸留器を用いて蒸留が行われたためだけで、正真正銘｢ペイドージュ産の1948年ビンテージ品｣カルバドスなのです。 ...

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