超レア！ヴォギュエのフィーヌ・ド・ブルゴーニュ　限定少量入荷します！

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投稿日時2018/04/19の新着情報になります。(古いページは在庫お問い合わせください）

ブルゴーニュ赤ワインの最高峰の作り手ヴォギュエの葡萄で作ったブランデーです。

「多くのブルゴーニュ愛好家にとってミュジニといえばコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの作を意味する」と断言させた特級ミュジニーを含むシャンボール・ミュジニー村と、モレ・サン・ドニ村の自社畑のワインから造り出されると言われる長期熟成！の究極フィーヌ・ド・ブルゴーニュです

　ワインの絞りカスを蒸溜する「マール」に対して、　ワインそのものを蒸溜したブランデーは「フィーヌ」と呼ばれており、
　こちらもヴォギュエのワインそのものを蒸留、樽熟成した　「フィーヌ・ド・ブルゴーニュ」になります。

　味わい的には,マールはワインの絞りかすの果皮を使うので、濃縮感ある味わいになり、後口はドライ。
　フィーヌは、ワインそのものを蒸留するので、マールよりもまったりと　柔らかくて、後口もまったりになります。

　マールは絞りかすなので、よくリリースされるのですが、フィーヌはワインそのものを蒸留します。
　だから、あまり葡萄の出来が良くなかった年など、限られた年しかリリースされないんですよね。

　私自身は、フィーヌはとても好きで、特にブルゴーニュの有名生産者のフィーヌは、　なんともいえないアロマで癒やされます。

　ヴォギュエのフィーヌも滅多に出回りませんので　是非是非この機会をお見逃しなく！


　◆フィーヌ・ド・ブルゴーニュ NV /ドメーヌ・ヴォギュエ　特価 　24,800円（税別） 26,784円(税込）
＜4月28日（土）頃から出荷予定＞

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