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トップページ > 追加販売!スノーフレークシリーズから 人気のヤングアイラ「カリラ2008」10月下旬予約
ウィスク・イーとモリソン&マッカイのコラボによる「スノーフレーク」シリーズからピート感あふれるヤングカリラをお届けします。
カリラ蒸溜所はアイラ島に1846年に設立された蒸溜所。1972年にそれまでの蒸溜所の建物が熟成庫を除きすべて取り壊され、新たに蒸溜器6基を有する近代的な蒸溜所へと生まれ変わりました。
また、冷却水に海水を使用する珍しい蒸溜所で、アイラ島の蒸溜所の中で最大の生産量を誇っています。
カリラ2008は、ホグスヘッドの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はペールゴールド。グラスに注いだ瞬間に潮を伴ったパワフルなピート香が溢れ出し、一気に広がります。鼻を近づけてグラスの中をより深く嗅ぐと、奥から爽やかなレモンピール、籾殻、シロップ、ミルクキャンディが姿を見せます。
口に含むと、浜辺のBBQを思わせる塩気と旨みの乗ったピートスモークが口の中を支配し、ゆっくりと蜂蜜レモン、べっこう飴へと変化します。
フィニッシュに向けて広がる山椒の後に、焦げ目をつけたバニラクリームのふんわりとした甘みが現れて口の中を癒してくれます。
ヤングカリラならではの元気なピートスモークに柔らかな甘みが調和したシングルカスクです。
<10月25日頃から出荷予定>
◆カリラ2008_9年59.8%/スノーフレーク 6,700円(税別) 7,236円(税込)
容量:700ml
9年 59.8% 700ml
ホグスヘッド 蒸溜:2008年 瓶詰:2017年
色:ペールゴールド
香り:潮、ピート香、レモンピール、籾殻、シロップ、ミルクキャンディ
味:BBQ、ピートスモーク、蜂蜜レモン、べっこう飴、山椒、バニラクリーム