シングルモルトナビの新着ブログ～（有）カイヤ
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このブログは旧ブログです 2020年6月1日から新ブログに移行します。詳細はこちらシックスアイルズの限定品ワインカスクフィニッシュ（ポムロールカスクフィニッシュ）
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投稿日時2018/06/08の新着情報になります。(古いページは在庫お問い合わせください）
スコットランドの６つの島（アイラ・ジュラ・スカイ・マル・オークニー・アラン）の蒸留所で造られるウイスキーを絶妙にブレンドしたブレンデッド・モルト・ウイスキー“ザ・シックス・アイルズ”の限定品第二弾。
２００３年蒸留のザ・シックス・アイルズを約7年間熟成させた後、ボルドーのポムロール地区のワイン樽に移し替え、約半年間フィニッシュ。
驚くほどピーティかつソルティーで、ワイン樽の影響もほどよく出ており、7年間の熟成と46%の度数が、スタンダード品よりもマイルドでボディの太いウイスキーを作り出しています。
＜入荷しました
◆シックスアイルズ「ポムロールワインカスクフィニッシュ」48% 4,570円（税別） 4,936円(税込）
オフィシャルテイスティングノート - 香りはピートとフルーツティー、ブラックペッパー、ショートブレッド、早熟ブドウ、ベリー系にバニラ。味は柔らかくて強く、だんだんとスモークが増し、クリーミーかつフルーツもヘビーになり、チョコレートビスケット。フィニッシュはピートとモルトがバランス良く、ソルティなコーヒーとりんご。
スタンダード品も一緒にどうぞ
◆シックスアイルズ46%/６つの島のウイスキーをブレンド 3,780円(税込）