セレブレーションオブザカスクからボウモア23年、グレンキース29年など20年オーバーの新入荷

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投稿日時2018/12/17の新着情報になります。(古いページは在庫お問い合わせください)

モリソン&マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイがスコットランドのパースシャーで創業したインディペンデントボトラーです。
セレブレーション オブ ザ カスクは設立当初から親しまれてきた同社のプレミアムレンジで、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。

今回の目玉は90年代のボウモア!日本向けのシングルカスクで、ホグスヘッドの23年熟成。色はゴールデンアンバー。
香りは消えかけの焚火のような優しいスモーク、シトラスピール、潮風に完熟りんご、麦芽糖の甘さ。度数が49.2%まで落ちているため、口当たりは滑らかでオイリー
味はオイルランプの煤のようなピートスモークと山盛りのトロピカルフルーツのバスケット、
甘みが凝縮したドライパイナップル、完熟グレープフルーツが混ざりながら広がります。
穏やかなピートの余韻が長く続き、後から潮や柔らかいパパイヤの味わい。幻の1993年ヴィンテージに通ずる、
ピートスモークにトロピカルフルーツ、シトラスが調和した素晴らしい90年代ボウモアです


<参考画像です>
ボウモア1995_23年_49.2%/セレブレーションオブザカスク 47,810円(税別) 51,635円(税込)



色: アンバーゴールド
香り: 焚火、シトラスピール、潮風、完熟りんご、麦芽糖
味: ピートスモーク、ドライパイナップル、グレープフルーツ、潮、パパイヤ

レダイグ1998_20年_54.7%/セレブレーションオブザカスク  17,720円(税別) 19,138円(税込)
容量:700ml カスク:


20年熟成。香りは焼きパイナップル、マッチの燃えかす。味はベーコン、キャラメリゼしたバナナ。
フィニッシュはナツメグ、シナモン、スモーク。ピーティで長熟は期待のスペック。

グレンキース1988_29年42.5%/セレブレーションオブザカスク 31,120円(税別) 33,620円(税込)
容量:700ml カスク:バーボンバレル


バーボンバレルの29年熟成。香りはシナモン、ナツメグ、カスタードタルト。味はオーク、クロワッサン。
フィニッシュは青リンゴ、塩キャラメル、ナツメグ。ハズレのないモリソン&マッカイの長熟グレンキース!

ベンリネス1995_22年_50%/セレブレーションオブザカスク 19,370円(税別) 20,920円(税込)
容量:700ml カスク:


ホグスヘッドの22年熟成。香りは麦芽糖、ブラジルナッツ、後からかすかにバニラ。味はオレンジピール。
フィニッシュは焼いたココナッツ、チョコレートビスケット、ペッパー。人気の90年代ベンリネス!

タムデュ1997_21年51.3%/セレブレーションオブザカスク 18,100円(税別) 19,548円(税込)
容量:700ml カスク:ホグスヘッド


21年熟成。香りは麦、アプリコットジャム。味はキャラメル、クローブ、ブラックペッパー。
フィニッシュは洋ナシ、トフィー、わずかにシナモン。モルト通の興味をそそる長熟タムデュのシングルカスク。
ウォードヘッド1997_21年52.6%/セレブレーションオブザカスク 15,050円(税別) 16,254円(税込)
容量:700ml カスク:ホグスヘッド


21年熟成のティースプーンモルト。メインのシングルモルトはユニークな三角のボトル形状で知られる鹿がトレードマークのスペイサイドモルトです。
香りは蜂蜜、バニラ、洋ナシ、オレンジ、バジル、ペッパー。
味はジンジャーブレッド、バニラ、麦、松脂。フィニッシュは白ブドウ、アプリコット、杉。オフィシャルと比較すると圧倒的コストパフォーマンス