日本発登場のボトラーズラム４種「ウェストインディーズR&C」

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投稿日時2016/08/25の新着情報になります。(古いページは在庫お問い合わせください）

登場のウエストインディーズ　R&Cよりイギリス系、スペイン系、フランス系の味わいがよく現れた3種と、
ニカラグア産のシングルカスクラムをご案内いたします。

ウエストインディーズ　ラム&ケイン　マーチャンツはイギリスに本拠地を置くボトラー。

名産地からあまり知られていない地域まで厳選したラムをスモールバッチでボトリング。
また、その特徴を損なわないようにチルフィルター、カラーリングは行っておりません。



＜2016年8月27日頃から出荷予定＞
◆ブリティッシュ　ウエスト　インディーズXO_43%　5,520円（税別）　5,962円（税込）

本


バルバドス産のラムとトリニダード・トバコ産のラムをブレンドしバレルで熟成。採りたてのイチジク、紅茶の茶葉、オールドレザーの香りで、トフィー、ブラウンシュガーのしっかりとした甘さの中にアプリコット、カカオの苦味が心地よいアクセントとなり広がるイギリス系ラムです。シングルカスクボトリング。

＜2016年8月27日頃から出荷予定＞
◆セントラル アメリカXO_43%/ウェストインディーズ＆R&C　5,520円（税別）　5,962円（税込）

本


グァテマラ産のラムとニカラグア産のラムをブレンドしたシングルカスク。香りはアップルトフィーを主体にシナモン、クローブのスパイスが絡み合いながら広がります。味わいは完熟したプラム、熟成したカルバドスを思わす深みのあるりんごの甘さが特徴のスペイン系ラムです。
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＜2016年8月27日頃から出荷予定＞
◆フレンチ　オーバーシーズXO_43%/ウェストインディーズ＆R&C　5,520円（税別）　5,962円（税込）

本


マルティニーク産のラムとレ・ユニオン島産のラムをブレンドしたシングルカスク。フランス系らしい新鮮なサトウキビの香りを伴ったシナモン入りのシロップ、葉巻、仄かにオレンジの香りが漂います。味わいはブラウンシュガー、ペッパーの心地よいアクセントを伴い、コクのあるマーマレードへ変化していきます

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＜2016年8月27日頃から出荷予定＞
◆ニカラグアXO_43%/ウェストインディーズ＆R&C　8,250円（税別）　8,910円（税込）

本


連続式蒸溜器で蒸溜したニカラグア産のシングルカスクラム。香りはグラスに注いだ瞬間から和三盆の蜜が溢れだし、時間と共にメイプルシロップへとより濃厚に変化し、クローブがアクセントとなり広がります。味わいはバニラビーンズの効いたカスタードクリーム、キャラメルケーキ。少し遅れてナツメグが加わり奥行きある素晴らしい味わいが楽しめます

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