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トップページ > 追加販売オーシャンズシリーズからウェストポート1997ダークシェリー 限定リリース
輸入元ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」。
ウエストポート1997ダークシェリーは北ハイランド地方テインの町にある、5m以上の首の長いポットスチルが有名な蒸溜所のモルトを99.99%使用した通称「ティースプーン・モルト」。
シェリーカスクの18年熟成で、カスクストレングスでボトリング。色は赤みを帯びたダークアンバー。
色合いからぐっと味わいの期待が膨らみます。香りはメイプルシロップをたっぷりとかけたパンケーキ、チョコレートレーズン、クレームブリュレで、オークスパイスのアクセント。
味はレーズン、ブランデー漬けにした芳醇なソフトドライいちじくと共にピリピリとペッパーが舌の上を刺激し、
ナツメグ、ビターチョコレートが混ざり合い複雑で奥行きのある余韻が続きます。
「ティースプーン・モルト」とは、あるシングルモルトにティースプーン1杯の他のシングルモルトを加えたブレンデッドモルトです。
つまり、99.99…%シングルモルトです
<2月下旬入荷予定>
◆ウェストポート1997_18年_58.4%ダークシェリー/オーシャンズ 17,880円(税別) 19,310円(税込)
シェリーカスク#1500071 色:赤みを帯びたダークアンバー 香り:メイプルシロップ、パンケーキ、チョコレートレーズン、オークスパイス、クレームブリュレ 味:レーズン、ブラン
<入荷済み>
◆ヘビリー ピーテッド アイラ2008_54%/オーシャンズ 13,000円(税別) 14,040円(税込)
蒸留年:2008年 瓶詰:2016年 ホグスヘッドNO8
色:淡いストロー
香り:ピート、海藻、ピスタチオ、シュガーシリアル、レモンピール
味:潮、スモーキー、モルティ、バニラ、トフィー、レモンキャンディ
入荷済み
◆ブナハーブン1989_26年43%ホグスヘッド/オーシャンズ 27,580円(税込)
ブナハーブン1989は、ホグスヘッドで26年熟成。ブナハーブンはアイラモルトの中では珍しく、1997年までピートをほとんど炊かない麦芽を使用し、その優しい味わいで多くの人々を魅了しています。香りはアマレットを加えた甘美なマジパン、蜂蜜、レモンティー、麻布。奥から微かにピートが漂ってきます。味は綿飴、洋梨、りんご、パイナップルなどのフルーツがどんどん現れ、フィニッシュにアプリコットジャムと紅茶が混ざり合い最高のエンディングを迎えます。好リリースが続き、人気の高まっている80年代ブナハーブン。カスクストレングスでアルコール度数が43度と、まさにいま熟成のピークを迎えた値ごろ感のある1本です