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トップページ > ベルナール・モレからマール&フィーヌ 少量入荷案内です
トレ・ヴュー・マール・ド・シャンパーニュ」。
実に久々のご紹介となる「ベルナール・モレ」です!
シャサーニュ・モンラッシェの中でも抜きん出た知名度を誇る
造り手であり、1989年以来、栽培業とネゴシアン業の二足のわらじを
履いているそうです。ちなみに同じシャサーニュ・モンラッシェにて
「ドメーヌ・ジャン・マルク・モレ」を営んでいるジャン・マルク・モレ氏は、
こちらのベルナール・モレ氏の弟さんであるとのこと。
フィーヌがワインそのものを蒸留したお酒であるのに対し、
醗酵したブドウの絞り滓を蒸留したものがマールですが、
フィーヌともども食後酒として楽しめます。
◆ヴィユー・マール・ド・ブルゴーニュ/ベルナールモレイNV 6,696円(税込)
アルコール度数:40%
◆ヴィユー・フィーヌ・ド・ブルゴーニュ/ベルナールモレイNV 6,200円(税別) 6,696円(税込)
アルコール度数:40%
<入荷済み>
◆トレ・ヴュー・マール・ド・フィーヌ40% 6,130円(税別) 6620円(税込)
容量:700ml
ドラピエのブドウはもちろん完全無農薬の有機栽培。2007年にはSO2完全無添加のブリュット・ナチュール・サン・スフレ・ノン・ドサージュをリリースした事で、
フランスを代表する自然派メゾンとして注目されています。
メゾンの機軸となるピノ・ノワールのみを使用し、オーク樽で10年熟成させています。凝縮した果実の香りとウッディなニュアンスを持つエレガントな逸品。
是非一度お試しください