ロングロウレッド「マルベック」カスク　ワイン樽シリーズ第5弾

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投稿日時2017/07/15の新着情報になります。(古いページは在庫お問い合わせください）

ロングロウはスプリングバンク蒸溜所で、ピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、
2回蒸溜でつくられるヘビーでオイリーなキャンベルタウンモルトです。

ロングロウ　レッドは、ワイン樽熟成の限定品で、毎回違うワイン樽のエクスプレッション。

第5弾となる今回はバーボン樽で12年間熟成後、南アフリカ産マルベックの赤ワイン樽で15ヵ月間追加熟成し、カスクストレングスでボトリングしました。

香りは海岸にいるような塩気含んだ海風、チェリーやブラックベリー、レッドカラントのアロマの後にシガーボックス、タバコが広がります。
味わいはシロップで煮たりんご、ジューシーなプラム、ブルーベリージャムで、スモークした塩漬けハムの旨味が全体を包み込みます。

フィニッシュにロングロウらしいピートスモークとプルーン、赤ワインのタンニンが混ざり合い豊かな広がりを見せてくれます。


<入荷済み＞
◆ロングロウ レッド マルベックカスク13年_51.3%　7,710円（税別）　8,327円(税込）

本


香り：海風、チェリー、ブラックベリー、レッドカラント、シガーボックス、タバコ
味：煮りんご、プラム、ブルーベリージャム、塩漬けハム、ピートスモーク、プルーン、タンニン

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