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トップページ > キルホーマンのホグスヘッドサイズのシェリー熟成のシングルカスク限定品
シェリーバットが多いキルホーマンとしては非常に珍しいホグスヘッドサイズのシェリー樽で熟成したシングルカスクボトリングをご紹介いたします。
キルホーマン2011 シェリーホグスヘッドはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、
オロロソシェリーホグスヘッドで熟成しました。
色はディープコッパー。香りはピートスモーク、海水に浸した麦、ボンタン飴、バニラ、海藻サラダで、時間と共にサクランボ、アプリコット、
キャラメル、ナッツのコクのある甘さが現れます。
口に含むとボリューム感があり、モルティな甘みがしっかりとした骨格を形作っています。
味は荒塩を振ったホタテの浜焼き、バニラ、ねっとりとしたキャラメル、フルーツグミで、アフターに焼いたオレンジの心地よいスモークがじんわりと漂います。
シェリー樽熟成アイラに期待するフレーバーが満載の限定品です
<9月中下旬入荷予定>
◆キルホーマン2011_4年58.3%シェリーホグスヘッド 10,990円(税込)
アルコール度数:58.3% 容量:700ml 熟成年数:4年
シェリーホグスヘッドNo:571
色 :ディープコッパー
香り:ピートスモーク、海、貝、麦、バニラ、サクランボ、ナッツ、キャラメル
味 : ホタテ、潮、バニラ、フルーツグミ、キャラメル、サクランボ、オレンジ