シェリー樽熟成のハイランドパーク17年「美味しいに決まってるシェリー樽ハイランドパーク！」

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投稿日時2019/08/06の新着情報になります。(古いページは在庫お問い合わせください）

数々の伝説的オールドビンテージ品があるハイランドパークですが、このボトルの育ちの良い質感は、今後の成長も期待できそうな予感さえ漂います。

GM社が他の追随を許さないシェリー樽熟成の妙味と、北の巨人とも称えられる実力派蒸留所の芯の通った美味さを余すところなく楽しめるハイプルーフ長熟品。



◆ハイランドパーク2001_17年_57.7%/GMコニサーズチョイス・カスクストレングス　20,220円（税別）
カスクタイプ：リフィルシェリーバット

＜テイスティングコメント＞
香り：軽やかなスパイスの香りが、レーズンとともに感じられる。クローブをちりばめたオレンジがプラリネ入りトリュフチョコレートの香りと混ざり合う。

かすかなハーブのニュアンスがずっと感じられる。
味わい：黒胡椒の風味が開き、優しいシェリーのフレーバーへと移り変わる。ナツメヤシ、イチジクの風味も感じられる。

香りのよいシナモン、ジンジャービスケットのスパイスが口の中を温めてくれる。
フィニッシュ：ウッディな風味が繊細な灰のニュアンスとともに長く続くフィニッシュ。チャーしたオークが際立つ。