新生コニサーズチョイスから80年代のクライヌリッシュ、トマーティン、ハイランドパーク人気銘柄3種 限定リリース!

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投稿日時2018/11/13の新着情報になります。(古いページは在庫お問い合わせください)

創業当初より、シングルモルトの熟成を極めるために情熱を注ぎ、ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理してきました。

それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、GMクオリティーの所以です。

また、ウイスキーのラベルにビンテージを記載し、一つのブランド名の下に様々な蒸留所のシングルモルトをスモールバッチでボトリングするという現在のボトラーズスタイルを築いたパイオニアでもあります。それこそがGM社の歴史を作ったとも言える看板シリーズ「コニサーズチョイス」シリーズなのです。

今年2018年、コニサーズチョイスが生誕50年を迎え、より一層バラエティに富んだアイテムが集約される新しいシリーズとして生まれ変わりました。

今回は、GM新カテゴリーの中でも一番注目のシリーズとなっている「コニサーズチョイス カスクストレングス」から、「80年代ビンテージ」が初登場!

しかも人気蒸留所が3種同時に入荷です。記載はありませんが、この3アイテムは「アジアンマーケット向け」となっており、またもや世界が羨むNEW リリース!


<11月下旬入荷予定>
クライヌリッシュ1989_28年_49.3%/GMコニサーズチョイス 49,280円(税別) 53,222円(税込)
 カスクタイプ:リフィルアメリカンホグスヘッド 生産本数:221本
 容量:700ml 度数:49.3度


<テイスティングコメント>
香り:複雑な香り。グリーンマンゴー、トーストしたココナッツやパイナップルが、フランベした
バナナをブラウンシュガーでキャラメリゼした風味と絡み合う。奥のほうから感じられる
穏やかなオークとジンジャーが心地よい。
味わい:クリーミーでオイリー。ジンジャーシロップ漬けした洋ナシをハチミツとブラウンシュガーでコーティングしたような豊潤な味わい。後からさわやかなレモンやライム、パッションフルーツが広がる。
フィニッシュ:程よい長さで、甘みが次第にわずかなオークのニュアンスに変わる。


<11月下旬入荷予定>
トマーティン1989_29年 54.9%/GMコニサーズチョイス 46,340円(税別) 50,047円(税込)
 カスクタイプ:リフィルアメリカンホグスヘッド
 容量:700ml 度数:54.9度


<テイスティングコメント>
香り:夏の果樹。花盛りのエルダーフラワー、搾りたてのグリーンアップルや熟した洋ナシの香りが成熟し、ライムの表皮によってバランス
を保たれたクリーミーなホワイトチョコレートとシロップ漬けしたみずみずしいピーチへと変化する。
味わい:クリーミーで温かみがある。ホワイトペッパーとレモンクリームの風味が自生の甘いラズベリーやストロベリーと混ざり合う
成熟したミントのさわやかさがいつまでも感じられる。
フィニッシュ:酸味のあるグレープフルーツが赤スグリや黒スグリ、そしてチョコレートのニュアンスに溶け込む。


<11月下旬入荷予定>
ハイランドパーク1989_29年55.3%/GMコニサーズチョイス 49,280円(税別) 53,222円(税込)
 カスクタイプ: リフィルシェリーバット 生産本数:585本
 容量:700ml 度数:55.3度


<テイスティングコメント>
香り:夏のピクニックのような香り。クリーミーなバニラとピーチが、アップルや洋ナシ、マジパンのアロマに寄り添う一方で、ハリエニシダ、
スイカズラやスミレの花々のニュアンスも混ざり合う。
味わい:クリーミーで甘い。バターキャンディーが温かいアニスの実に変化し、フレッシュなパッションフルーツ、ライチや力強い
グレープフルーツの風味へと続いていく。
フィニッシュ:温かみのあるペッパーの後からチョコレートやオークがいつまでも感じられる