シングルモルトナビの新着ブログ～（有）カイヤ
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このブログは旧ブログです 2020年6月1日から新ブログに移行します。詳細はこちらデュポン・スパークリング・アップルジュース再入荷！
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投稿日時2018/10/28の新着情報になります。(古いページは在庫お問い合わせください）
■ノルマンディー地方のカルヴァドス生産者が造る、アップル・スパークリンググレープジュース！
ノルマンディー地方の特産物のりんごを丁寧にジュースに。
カルヴァドスの有名生産者が、その原料をジュースにしています。
シードル感覚？ともいえる、この時期とてもおすすめのジュース！
アルコールゼロだけど、出で立ちからスパークリングワインを飲んでいるような気分になると、
パーティーやBBQの際、車の運転を控えた方へのウェルカムドリンクや、妊婦さんへのギフトなどにも多く使用されています。
日本の甘いりんごのジュースとは一味ちがう、ビターな野性味があり、大人が飲んで美味しい、お子さんに飲ませてもいいけど、ちょっともったいない。そんなプレミアムなジュースになります
さて、このジュースは2017年の秋に収穫されたビタースウィートなりんごと酸味の利いたりんごを50%ずつ使用しています。
もちろん100％ナチュラルなリンゴジュースですので、砂糖や添加物などは一切含まれていません。
収穫されたりんごをゆっくりと丁寧に攪拌、破砕および圧搾することにより、本来のりんごが持つフレーバーを逃さないようにジュースにしていきます。最後にろ過、殺菌、炭酸を加えて瓶詰します。
前回の2016年から、澱や濁りを取り除いたよりクリアーで飲みやすいジュースへと品質の向上が図られています。2015ヴィンテージまでと違い、風味を損なわない範囲で瓶詰め後のコンディションが安定するギリギリでのろ過を行うことにより、澱や濁りを減らすことに成功しました。
賞味期限は未開封の状態で約2年（2020年1月まで）
＜入荷済み＞
◆デュポン・スパークリング・アップルジュース2017_750ml 1,530円(税込）
◆【ケース（6本）特価】デュポン・スパークリング・アップルジュース2017_750ml 6本単位特価で 8,880円(税込） 1本あたり1,480円(税込）