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トップページ > 数々の賞を受賞!ベンロマック35年シェリーカスク!限定入荷!
ベンロマックは、経験豊かなわずか5人のディスティラーのみによって生産されている、スペイサイドで最小規模の「クラフトモルト」です。
2009年にリリースされた新生「ベンロマック 10年」を筆頭に、最近のニューリリースはゴードン&マクファイル社へオーナーチェンジ後の原酒を使った商品が中心となっておりました。
しかし今回の「ベンロマック35年」は、古き良きスコットランドの風景を思い起こさせてくれるのではないでしょうか。
数々の賞も受賞しております!
【左からINTERNATIONAL WINE&SPIRIT COMPETITION GOLD、
SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION GOLD、
THE SCOTCH WHISKY MASTERS GOLD
<11月中下旬に入荷します>
◆ベンロマック35年_43%シェリー/オフィシャル700ml 85,360円(税別) 92,480円(税込)
冊子付き。蒸留所閉鎖前に作られた
原酒の製造に携わった当時のスタッフの
メッセージや逸話など、購入した人のみが
楽しめる内容になっています。
<テイスティングノート>
香り:シェリー樽の影響がしっかりと感じられ、オレンジマーマレード、
キウイ、グレープフルーツの香りに、贅沢なシナモンが重なる。
味わい:最初はハチミツ、フルーツケーキ、熟したバナナ、メロンの甘い
味わいが広がる。滑らかなホワイトチョコレートの風味が広がるにつれて現われる、やわらかなメントールも。
フィニッシュ:フルボディの滑らかかつフルーティなフィニッシュ。
さてGM社が買い取る前にベンロマックの生産が終了したのは
1983年3月24日のこと。その15年後の蒸留所創立100周年の年にGM社により再開されるのですが、最後の樽詰めを見届けたうちの一人が当時のブリューワーであったトム・アンダーソン氏。彼のサインはその最後の樽詰めが行われた部屋の壁に残されています。
その後、ダンネージ式の貯蔵庫に保管された樽の面倒を見ることになったのがウィリー・マッカーサー氏です。
アイラ島生まれでラフロイグ蒸留所のディスティラーだった祖父を
持ち、自身もラフロイグやラガブーリンで働いた経験を持つトム・アンダーソン氏と、共に1960年代からベンロマックで働いていたウィリー・マッカーサー氏。今回の「ベンロマック35年」はまさにこの二人の手によるものと言っても過言ではありません。マッカーサー氏は毎週毎週ずらりと並べられた樽の間を歩きながら全ての樽を叩き、漏れや修繕が必要かどうかをチェックしていました。彼のおかげで、樽は最高のコンディションを保ったまま今日まで来ることができたのです。
2009年にリリースされた新生「ベンロマック 10年」を筆頭に、最近のニューリリースはGM社へオーナーチェンジ後の原酒を使った商品が中心となっておりました。
しかし今回の「ベンロマック35年」は、古き良きスコットランドの風景を思い起こさせてくれるのではないでしょうか