ベンリアック1997_19年バーボンバレル~フルーティーな日本向けシングルカスク~

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投稿日時2016/10/09の新着情報になります。(古いページは在庫お問い合わせください)

ベンリアック1997 バーボンバレルは、日本向けに特別に選ばれたバーボンバレルの19年熟成。

シングルカスク・カスクストレングスでボトリング。色は輝きのあるゴールド。

香りはドライアプリコット、バニラカスタードクリーム、シナモンを漬けこんだ蜂蜜。
奥からほんのりとオレンジシロップが顔を覗かせ、芳醇なブラウンシロップへと変化します。

味わいはりんごの砂糖煮、洋梨のコンポート、ジューシーなメロン、バニラビーンズの入ったクリームで、柔らかな甘みが口いっぱいに広がります。

フィニッシュにオークスパイスのアクセントが加わり心地よい余韻が長く続きます。
90年代ベンリアックのフルーティさとバーボンバレル由来のバニラが調和した見事なシングルカスクです。

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ベンリアック1997_19年58.8%バーボンバレル 16,110円(税込)


19年  58.8%  700ml 
蒸溜:1997年2月  瓶詰:2016年7月
バーボンバレル:#13940
色: 輝きのあるゴールデン
香り:ドライアプリコット、バニラカスタードクリーム、シナモン蜂蜜、オレンジシロップ
味: りんごの砂糖煮、洋梨のコンポート、メロン、バニラクリーム、オークスパイス

 ■ベンリアック ピーテッド クォーターカスクが新リリース!

ベンリアック ピーテッド クォーターカスクはピーテッド麦芽を使用し、クォーターカスクにてすべての熟成を行いました。
クォーターカスクはバットの1/4の容量(約125リッター)の小型の樽で、ウイスキーと樽との触れ合う割合がより多い為、熟成が早く進みます。

色は輝きのあるゴールド。香りは果樹園の熟れた桃、シナモンシュガー、トフィー、
胚芽クラッカーにミントのアクセントが加わり、ヘザーを焚いたスモーキーさと共に広がります。

味わいは洋梨、ネクタリンの甘さに、バニラ、搾りたてのライム、オイリーなクルミ、
そしてホワイトペッパーのアクセントを伴い、ピートスモークがうまく混ざり合い広がって行きます。


<入荷済み>
ベンリアック ピーテッド「クォーターカスク」46% 7,040円(税別) 7,603円(税込)



前回 人気で即完売だった ベンリアック・カスクストレングスが円高の影響をうけて値下げで再入荷します!
ベンリアック カスクストレングスは数あるストックの中からマスターブレンダーのビリー・ウォーカーが選び抜いた
バージンオーク、バーボン、ホグスヘッドの3種の樽をブレンドし、加水をせずにボトリング。
記載はありませんが、今回のバッチ1で使用されている原酒の熟成年数は12年~17年半です。

色はコッパーの輝きあるゴールド。香りは焼きりんご、桃、華やかなバニラ、ココナッツ、
そして香ばしいローストオークと砕いた麦芽の甘さが遅れて現れます。

味はバニラ、トーステッドココナッツ、クリーミーなヘザーハニー、りんご、洋梨、アプリコット、オレンジピールの砂糖漬け
、心地よく舌を刺激するジンジャーのアクセント。
すでに同系列のグレンドロナック蒸溜所からリリースされ、人気を博しているカスクストレングスボトリングが遂にベンリアックから登場です。



<入荷済み>
ベンリアック カスクストレングス「バッチ1」57.2% 9,050円(税込)→再入荷特価8,350円(税込)


色: コッパーの輝きあるゴールド
香り:焼きりんご、桃、バニラ、ココナッツ、ローストしたオーク、モルティ
味:ヘザーハニー、りんご、洋梨、アプリコット、オレンジピールの砂糖漬け、ジンジャー、バニラ

タグ:ベンリアック