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トップページ > BB&R 復刻ラベルからエレガントなスペイモルト「ベンリネス1997」
BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商です。
1903年にエドワード7世により英国御用達を賜り、現在はエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。
100年以上前に使っていた伝統のあるラベルを再現した復刻ラベルボトリングのために、
BB&Rスピリッツマネージャーのダグラス・マクアイヴァー氏の全面協力のもと、今回も素晴らしいウイスキーが選ばれました。
ベンリネス1997はバーボンバレルの18年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
<8月12日(金)以降出荷になります>
◆ベンリネス1997_18年56%/BBR復刻ラベル 14,830円(税別) 16,016円(税込)
バーボンバレルNo:81 蒸溜:1997年 瓶詰:2016年
容量:700ml
色は輝きのあるゴールド。香りは柔らかなバニラシロップを基調に、フレッシュないちじく、レモンケーキ、
まろやかなカルヴァドス、そしてトフィが穏やかに溶け込んでいます。
味わいはもぎたてのりんご、レモンドロップ、バニラで、オークスパイス、細引きしたホワイトペッパー、そして胚芽クラッカーがアクセントとなり、心地よい広がりを見せてくれます。ウォッシュの一部を3回蒸溜することで生み出される軽やかな酒質と、バーボンバレルのバニラ、スパイスの特徴が調和した見事なベンリネスです。
色:ゴールド
香り:バニラシロップ、フレッシュいちじく、レモンケーキ、カルヴァドス、トフィ
味: りんご、レモンドロップ、バニラ、オークスパイス、ホワイトペッパー、胚芽クラッカー
<お届けまで3,4日>
◆グレンギリー1993_22年55.8%/BB&R復刻ラベル 17,100円(税別) 18,468円(税込)
グレンギリー1993はホグスヘッドの22年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。大麦の生産地として知られる、ハイランド地方アバディンシャーにある1798年設立の由緒ある蒸溜所のシングルモルト。香りはメイプルシロップをたっぷりかけたパンケーキ、ブラウンシュガー、キャラメルチョコレート、仄かにシナモン。味はシロップ漬けの黄桃、バニラ、そこにピートスモークとジンジャーが混ざり合い心地よく広がります。芳醇な香りが特徴のグレンギリーです。
<7月16日頃から出荷予定>
◆オルトモア1991_24年51.8%/BB&R復刻ラベル 19,980円(税別) 21,578円(税込)
ホグスヘッドの24年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。オルトモア蒸溜所はスペイサイドに1896年設立。この蒸溜所でつくられるウイスキーは、ブレンダーから長きにわたり高い評価を集めてきました。香りはどこかエキゾチックなクチナシの花、シロップ、白桃のふんわりとした甘い香りにクローブ、ミントのアクセント。一口含むと桃のシロップ煮、パイナップルのフルーティな味わいにホワイトペッパーの優しいスパイスが見事に調和し、ゆっくりと溶けて行きます。華やかでバランスの良い、これぞ長期熟成オルトモア!
<お届けまで3,4日>
◆ダルモア2007_9年59.8%/BB&R復刻ラベル 9,050円(税込)
リフィルホグスヘッドの9年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はゴールデンアンバー。香りはジューシーなりんご、シロップやバニラの柔らかな甘みの後に、トフィ、温かみのあるシナモンへと変化。味わいは重厚なオイリーさの中に、バニラクリーム、りんご、モルティな甘さと、クローブやブラックペッパーの辛みが程よく混ざり合いゆっくりと消えていきます。シェリーカスクとは一味違う、ダルモアの一面がお楽しみいただけるボトリングです
<ラベル不良が多く一旦完売になりました>
◆スペイサイド1995_20年48.1%/BB&R復刻ラベル 18,980円(税込)
リフィルホグスヘッドの20年熟成。シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。
スペイサイド蒸溜所はスペイ川とトロミー川が合流するドラムグイッシュ村の山間にあるきれいな石造りの小さな蒸溜所です。
BB&Rにてダグラスと共にサンプルテイスティングしたスタッフたちが、スペイサイド蒸溜所のシングルモルトの今までにない魅力に驚き、絶賛したシングルカスクです。
ゴールデンアンバーに輝く液体の中から、グレープフルーツ、メロンといったフレッシュフルーツのアロマ、ナッツ、
主張しすぎない柔らかなピートスモークがテンポよく押し寄せてきます。一口含むと優しい蜂蜜の甘さ、パイナップル、
パパイヤなどのトロピカルなフルーツが一気に広がり、フィニッシュにウォールナッツの皮の苦味を伴った旨みが心地よく広がります。